Второй день Масленицы-2020: что нужно и нельзя делать в Заигрыш
В 2020 году Масленицу празднуют с 24 февраля по 1 марта. Второй день Масленичной недели — Заигрыш — выпал на 25 февраля. По традиции, в это время на Руси устраивали различные игры для взрослых и детей. Кроме того, предки пекли блины, ходили в гости и готовились к строгому и долгому посту.
Масленица в Барнауле. 2018.
Евгения Родочинская
Во второй день Масленичной недели предки катались на санках и коньках, развлекались катанием на лошадиных упряжках, устраивали кулачные бои. По улицам деревень и городов ходили ряженые — Петрушка и Дед-зазывала, пишет maslenisa.ru.
Масленичная неделя делится на два этапа: с понедельника по среду и с четверга по воскресенье. По народным приметам, в первые три дня можно работать по дому и наводить порядок, а с четверга — уже нельзя. В праздничную неделю нужно печь блины, веселиться и ходить в гости.
Масленица в Барнауле. 2018.
Евгения Родочинская
Что нельзя делать на Масленицу-2020 по церковным правилам
Масленица — древний языческий славянский праздник. После принятия христианства он изменился: утратил обрядовые функции и стал веселым народным гулянием, временем для отдыха и веселья. А Масленичная неделя стала совпадать с неделей перед Великим постом — Сырной седмицей, объясняет foma.ru.
Во время Сырной седмицы постящимся уже нельзя есть мясо. Поэтому воскресенье перед Великим постом называют еще «Сыропустным».
На Масленичной неделе еще можно есть рыбу, яйца и молочные продукты. Поэтому традиционными блюдами на Масленицу считаются не только блины, но и ватрушки, сырники, запеченная рыба, уха.
Масленица в Барнауле. 2018.
Евгения Родочинская
Народные приметы Масленицы про первый блин
Первый испеченный девушкой блин легко перевернулся — к скорому замужеству; приклеился к сковородке — сидеть «в девках» еще как минимум три года; имеет рваные края — повод сомневаться в женихе; имеет ровные края — жених будет хорошим мужем; румяный — к здоровью, а белый — к болезни; тонкий — к легкой жизни.
Народные приметы на Масленицу
- О многом говорил внешний вид блинов на Масленицу. Если они были золотистыми и круглыми — домочадцев ждали счастье и успех. А почерневшие, прилипшие блины «пророчили» неприятности.
- Чем больше испечь блинов на Масленичной неделе, тем больше денег и богатств они принесут в дом.
- Считалось, что на Масленицу теща ни в коем случае не должна жалеть блинов для зятя, пишет maslenisa.ru. От ее щедрости на Блинной неделе зависели отношения в семье.
- По приметам, нежданные гости на Масленицу приносят в дом счастье и радость.
- Предки верили, что если выбросить на Масленицу старые вещи, то они обязательно вернутся обновками.
Народные приметы Масленицы о погоде
- Чем больше испечь блинов на Масленицу, тем больше солнечных дней будет в году.
- Если накануне Масленицы шел дождь, то это означало «грибную» осень. А морозная Масленица предвещала теплое, солнечное лето.
- Резко ударили морозы в масленичную неделю — лето будет без засухи.
- Много сосулек — примета богатого урожая в этом году.
Источник: https://altapress.ru/zhizn/story/vtoroy-den-maslenitsi-chto-nuzhno-i-nelzya-delat-v-zaigrish-262881
Название дней масленичной недели. Масленичная неделя
Рассмотрим дни масленицы и дадим их названия и характеристику.
Каждый день Масленицы имеет свое название.
Первый день Масленицы: Понедельник — «встреча»
Ой, да Масленица
На двор въезжает!
Широкая на двор въезжает!
Ой, да Масленица,
Широкая, погости недельку,
Недельку!
Вот такие песни распевали девушки, парни, брали соломенное чучело — Масленицу — и ходили с ним по деревне. Степенный народ встречу Масленицы начинал с посещения родных. К первому дню Масленицы сооружались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами.
Дети устраивали снежные горки, катались до упаду, а еще ходили по домам ватагою и кричали: «Подайте на Масленицу, на Великий пост!».
Кричали до тех пор, пока хозяева не выносили им старое тряпье. Насобирают ребята всякой всячины и вывозят все это на место высокое, хворосту натаскают и костер зажигают. Такой костер называли «масленкой». Дети вокруг костра пляшут и поют: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло!»
Второй день Масленицы — «заигрыши»
С утра приглашались девицы-молодицы покататься на санках на горах, поесть блины, устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, воздвигались снежные городки.
Самое любимое дело на Масленицу — кататься на корежках-досках, залитых водой и замороженных на холоде. Корежки заменяли санки, салазки. Для катания на корежках выстраивали на крутом берегу катушку из толстых бревен и жердей. У такой катушки «бег» («разбег») был до трехсот метров, чтобы дух при катании захватывало.
Катались дети и взрослые на обычных санках, на чунках (саночки со стульчиком), на козликах или коньках, или трублях (санки с перильцем и рулем — конек на дощечке, чтобы управлять можно было). Малыши катались на ледянках (ладейках) — это небольшая дощечка, впереди заостренная и выдолбленная вроде корытца. Еще дети катались на снопах соломы и на старых телячьих шкурах целыми экипажами, компаниями.
В народе говаривали: кто дальше всех с горки скатится, у того в доме лен будет длинный, и масло хорошо будет сбиваться. Вот ребята и старались.
Третий день Масленицы — «лакомка»
Тетушка Варвара,
меня матушка послала:
Дай сковороды да сковородничка,
мучки да подмазочки.
Вода в печи, хочет блины печи.
Где блины, тут и мы.
В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста.
Народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет».
На «лакомки» тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя сзывали всех своих родных.
Четвертый день Масленицы — «широкий четверг» — «разгул, перелом»
На этот день приходилась середина масленой гульбы: позади — три дня, впереди — три дня. В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.
Молодоженов сажали в сани и спускали с горы заставляли при всех целоваться. Если уж кто отказывался — сталкивали в снег и засыпали их по самую шею
Выходили в этот день и на «кулачки» — на кулачные бои. По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжелое, бить ниже пояса и по затылку. Словом, в любой схватке русскому бойцу следовало помнить о чести, не терять голову. Сходились на реке, бились «сам на сам» или «стенка на стенку».
Пятый день Масленицы — тещины вечерки — гостевой день
Говаривали: «Хоть тещины блинки сладки, да тещ угощают на Масленую зятьки».
На тещины вечерки зятья угощают своих тещ блинами. Приглашения бывают почетные, со всею роднёю к обеду, или запросто на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных зватых. Чем больше бывало зватых, тем теще более оказывалось почестей.
Девушки в полдень выносили блины в миске на голове. Они шли к катливой горке. Тот парень, которому девушка была люба, торопился отведать блинка, спознать: добрая ли хозяйка из нее выйдет? Ведь она у печи этим утром выстояла, блины творила.
Шестой день Масленицы — золовкины посиделки
Масленица уже постарела. Напоследок отмечались ее проводы. На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала старых своих подруг-девиц, если они были выданы замуж, тогда она приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка обязана была одарить своих золовок подарками. Масленица была, как бы предлогом сойтись, посудачить о том, о другом.
Ввечеру сжигали Масленицу. Сначала чучело Масленицы окружали почетом, а затем выносили за околицу и сжигали.
Так исстари весело, карнавально, с выдумкой, с обильным угощением и всепрощением провожал народ зиму, встречал весну, словно желал отгуляться и отвеселиться на весь Великий пост.
Седьмой день Масленицы — прощеное воскресенье — проводы, целовник
С утра до обеда кумовья ходят, ездят друг к другу одаривать подарками. В этот день на Руси все от мала до велика просили друг у друга прощения: «Прости, сыми с меня вину!» или «Прости, если что неладного между нами вышло», «Прости меня, грешного, на Великий пост!».
За вины свои, за досады друг у друга наши предки с открытой душой просили прощения и молили позабыть обиды, утворить лад между собой и не держать на памяти зло. Дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощения за все огорчения, им доставленные.
Прощание заключалось поцелуем и низким поклоном.
После обеда — собирались в церковь к вечерни, которая открывала Великий Пост.
Что такое Великой Пост?
Великий Пост является самым древним, главным, строгим и длительным среди постов, установленных православной церковью, Он длится в течение 7 недель от Прощёного воскресенья до самой Пасхи. Еще в Ветхом Завете Господь повелел людям каждый год давать десятину (т. е. десятую часть из всего, что они приобретали), чтобы иметь благословение во всех делах своих.
Учитывая это, а также в память о сорокодневном посте Иисуса Христа в пустыне, святыми Апостолами для пользы людей было установлено приблизительно десятую часть года (около 36 дней, не считая воскресных), т. е. время Великого Поста (Святую Четыредесятницу) посвящать Богу, чтобы потом иметь благословение в делах.
Это время молитвы и покаяния, когда каждый должен, отрешившись от житейских благ, развлечений и увеселений, посвятить время очищению и возвышению души: осознать и испросить у Господа прощения своих грехов (постом и исповедью), чтобы затем, согласно заповеди Спасителя, достойно причаститься Святых Христовых Тайн.
Во время поста запрещается: устроительство и участие в играх; пение, танцы, слушание музыки, смех и вообще бурная радость, просмотр телевизионных программ (кроме информационных), вступление в брак. Нельзя врать, сквернословить, осуждать кого-либо. Первая и последняя неделя поста являются особо строгими.
Рекомендуем посмотреть:
Масленица в школе
Игры и забавы на Масленицу
Детские стихи о Масленице. Детям о Масленице
Поговорки и пословицы о Масленице
Масленица. История Масленицы
Источник: https://ped-kopilka.ru/shkolnye-prazdniki/maslenica/nazvanie-dnei-maslenichnoi-nedeli-maslenichnaja-nedelja.html
Масленица 2020: когда начнется и как отмечают
Последняя неделя перед Великим постом называется Масленица, в 2020 году она начнется 24 февраля и продлится до 2 марта
Празднование Масленицы пришло из славянской языческой культуры и сохранился после принятия христианства. Это древнейший народный праздник проводов зимы и встречи весны.
В 2020 году Масленица пройдет 24 февраля
Масленица относится к числу праздников, составляющих подвижную часть календаря. Начало Масленой недели зависит от даты главного христианского праздника — празднование Масленицы начинается за 56 дней до Пасхи.
Масленица, Масленая неделя — просторечное название Сырной седмицы — последней перед Великим постом недели. В христианском смысле она посвящена одной цели — примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу. В продолжение Масленицы православные христиане по церковному уставу не едят мясо, но употребляют в пищу рыбу и молочные продукты.
История праздника
Впервые о Масленице упоминалось в XVI веке. Масленица — традиционно значимое народное действие, оно складывалось столетиями и представляло собой сложный, многоплановый, регламентированный ритуал с большим количеством магических составляющих. Наиболее важными ритуальными элементами были поминальные обряды, связанные с поминовением усопших родителей и родственников. Кроме того, традиции празднования связаны с молодоженами, масленичными развлечениями и проводами Масленицы.
Sputnik / Юрий Кавер
Масленица
Масленица издавна была общенародным праздником, не имевшим каких-либо возрастных, социальных, семейных или гендерных ограничений. Неучастие в празднике могло быть оправдано только увечьем, немощью или болезнью человека. Ее радостно встречали как население сельских окраин, так и жители столицы, больших губернских и малых уездных городов России.
Масленичная неделя
Праздновать Масленицу начинали с понедельника. Для всего русского населения предстоящие семь дней были самым веселым и любимым временем в году. Каждый из них имел собственное название: понедельник — «встреча»; вторник — «заигрыши»; среда — «лакомка»; четверг — «разгул», «перелом», «широкий четверг»; пятница — «тещины вечерки»; суббота — «золовкины посиделки»; воскресенье — «проводы», «прощенье», «прощеный день».
Sputnik / Антон Вергун
Массовое масленичное гуляние «Блинно-сырное веселье» в Белгороде
Самыми важными считались последние четыре дня праздника, называвшиеся «широкой» или «разгульной Масленицей». Перед ними мылись в бане, чтобы «очистить» себя от тягот и несчастий прошедшего года. В домах прекращали постоянную работу, начинали ходить в гости к родственникам и знакомым.
Блины — языческий символ солнца
На Масленицу накрывали обильные сытные столы из мучной и молочной пищи, а также из яиц, рыбных блюд, пирогов, кваса, пива. В праздничной трапезе обязательно присутствовали блины — языческий символ солнца и обязательный атрибут поминок.
В эти дни слабели сословные, имущественные, должностные различия. К столу могли быть приглашены люди незнатные, странники, нищие. Хождение друг к другу на блины родственников сближало их, давало удобный повод забыть обиды и недовольства, которые накопились за год.
Sputnik / Sergey Mamontov
Отдыхающие готовят блины на празднике Бакшевская масленица в Московской области
К Масленице приурочивалось исполнение большого количества обрядов, связанных с чествованием молодых супругов, вступивших в брак в этом году. Их валяли в снегу, катали с гор на примороженных шкурах животных и санях, сажали на перевернутые бороны.
Повсеместно главным праздничным действием было катание с горок — на санях, шкурах домашних животных, перевернутых скамейках, обледенелых корытах и решетах. На севере и в приволжских деревнях на возвышенных местах на масленичную неделю прокладывали параллельные жерди для катания молодежи парами. Также нарядная молодежь каталась на лошадях, переезжая из деревни в деревню с шумом, песнями и игрой на гармошке. Лошадей при этом украшали лентами, цветами и звонкими колокольчиками.
Проводы Масленицы
В последний день недели в губерниях России совершались проводы Масленицы. В одних местностях ритуал бытовал в форме сожжения масленичного чучела, в других — в виде проводов-похорон.
Sputnik / Михаил Воскресенский
Масленичные гуляния в Москве
В северных, центральных и поволжских губерниях Масленица в последний день праздника подвергалась сожжению на специальном костре. Символ праздника участники масленичного поезда привозили или приносили насаженным на шест сразу после гуляния и объезда деревни, ближе к сумеркам.
При этом все сопровождавшие громко пели, смеялись и кричали. Участники процессии часто обряжались в соломенные колпаки и кафтаны, которые также бросали позднее в костер.
Масленица могла иметь различные воплощения — в виде соломенной или деревянной куклы; снопа с нарисованным лицом, надетого на жердь; сосновой или еловой ветки, украшенной лентами, платками и бубенцами.
Sputnik / Илья Питалев
Открытие фестиваля «Московская масленица»
В сожжении масленичной куклы принимало обязательное участие все население данного села или деревни, но главным исполнителем ритуала являлась молодежь.
Масленица сегодня
Хотя к ХIХ — началу ХХ века большая часть обрядов утратила свое ритуальное значение и стала носить развлекательный характер, Масленица по-прежнему символизирует собой рубеж зимы и весны, сытой веселой жизни в течение масленичной недели и аскетизм, голодание и покаяние Великого поста.
Последнее воскресенье перед началом Великого поста называется Прощеным воскресеньем. В этот день после вечернего богослужения в храмах совершается особый чин прощения, когда священнослужители и прихожане взаимно просят друг у друга прощения, чтобы вступить в Великий пост с чистой душой, примирившись со всеми ближними.
Источник: https://sputnik-ossetia.ru/spravka/20200222/10121581/Maslenitsa-2020-kogda-nachnetsya-i-kak-otmechayut.html
Празднование Масленицы 24 февраля: что нужно делать, согласно приметам и поверьям
Православные христиане празднуют Масленицу с 24 февраля по 1 марта. В этот период рекомендуется сделать все, что предписывают поверья, чтобы подготовиться к началу Великого поста.
Масленица 2020 года: что нужно сделать в период праздника
В 2020 году Масленичная неделя продлится с 24 февраля по 1 марта. Существует свод православных традиций и поверий, которым необходимо следовать в этот период.
С первого дня Масленицы, 24 февраля, следует начинать выпекать блины. По традиции в этот день принято приглашать домой гостей, родных и близких, а также наносить ответные визиты.
Второй день Масленицы по традиции отводится на смотрины, свадьбы, знакомства и сватовство. Этот день считается наиболее благоприятным для построения семьи и крепких взаимоотношений.
Третий день Масленичной недели называется «Лакомки», в этот день принято готовить много лакомств, в том числе блины, пироги, пирожные и другие угощения.
В четверг, 27 февраля, православные христиане проводят народные гулянья. В этот день призывают весну различными обрядами и жгут чучела.
Пятый день Масленицы считается семейным. Раньше он также назывался «Тещиным днем»: в этот день теща навещала молодоженов, а супруга готовила на всю семью вкусный ужин со сладкими угощениями. В настоящее время принято, что родители приходят в гости к детям.
Масленичная суббота издревле была днем знакомства невестки с родителями жениха. До сегодняшнего дня эта традиция сохранилась. День благоприятен для знакомства с родителями второй половинки.
В последний день Масленицы начинаются подготовительные действия к Великому посту. Сжигается чучело, чтобы призвать весну и отметить уход зимы. В этот день христиане посещают кладбища и поминают усопших родственников.
Что нужно сделать в период Масленицы перед началом Великого поста
Последний день Масленицы также считается «Прощеным воскресеньем», следует очиститься, попросив у своих родных и близких прощения за все обиды.
В период с 24 февраля по 1 марта следует поэтапно проводить генеральную уборку в доме, чтобы очистить атмосферу перед началом очищения души.
Считается, что если на Масленицу выкинуть ненужные вещи, в жизни появятся новые, более важные для хозяев дома предметы, которые привнесут новые ощущения в жизнь.
Что можно и нельзя есть в период Масленицы
Существует также определенное каноническое меню, которое определяет, какие продукты стоит есть в Масленичную неделю, а от каких нужно отказаться.
Для тех, кто планирует соблюдать Великий пост, важно следовать этому меню, чтобы подготовить организм к более строгим ограничениям.
Основным блюдом в меню в период празднования являются блины. Считается, что чем больше разновидностей этого блюда в доме, тем богаче он будет.
Не разрешено на Масленичную неделю употреблять мясо животных, так как оно создает тяжесть и является символом жестокости. Перед Великим постом следует употреблять растительную пищу. Не разрешается также убивать животных и охотиться.
Не разрешается выпивать во время застолий по поводу Масленицы. Сознание человека должно очищаться вместе с телом и душой. С четверга не разрешается шить и заниматься физической работой.
Приметы на Масленицу, связанные с погодными условиями
С помощью народных поверий и наблюдений можно определить, какой будет погода в следующие месяцы или каким будет год в зависимости от преобладающих погодных условий в этот день.
По погоде на Масленицу также можно определить, какой будет урожай. Если погода солнечная и без осадков, следует ожидать богатый урожайный год.
Резкие морозы в Масленичную неделю свидетельствуют о не засушливом лете. Холода также свидетельствуют о хорошей погоде весной.
Источник: http://rsute.ru/716460-chto-mozhno-i-nelzya-delat-v-period-maslenicy-narodnye-poverya.html
Масленичная неделя: С четверга нельзя убираться, а в воскресенье сжигают еду
Началась масленичная неделя, и портал vPenze.ru решил познакомить жителей Пензы с особенностями этого периода.
Масленичная неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица— первые три дня: понедельник, вторник и среда, Широкая Масленица— это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались, и начиналась Широкая Масленица. В народе каждый день Масленицы имеет свое название.
Понедельник— встреча
Начало Узкой Масленицы. Утром свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, вечером сами приходили к сватам в гости. Обговаривались время и место гуляний, определялся состав гостей. К этому дню достраивались снежные горы, качели, балаганы. Начинали печь блины. Первый блин отдавался малоимущим на помин усопших. В понедельник из соломы, старой одежды и других подручных материалов сооружалось чучело Масленицы, которое насаживали на кол и возили в санях по улицам.
Вторник— заигрыш
В этот день происходили смотрины невест. Все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых. Для зазывания Масленицы произносили слова: «У нас горы снежные готовы и блины напечены— просим жаловать!».
Среда— лакомки
Другое название: Скоромная середа
В этот день зять приходил к тёще на блины, которые она сама готовила. В этот день тёща демонстрировала расположение мужу своей дочери. Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.
Широкий четверг, разгульный четверток
С этого дня начиналась Широкая Масленица, хозяйственные работы прекращались, празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, устраивались катания на лошадях, кулачные бои, различные соревнования, которые завершались шумными пирушками. Главное действие в четверг— штурм и дальнейший захват снежного городка. Смысл широкого четверга, как и всей Масленицы— выплеск накопившейся за зиму негативной энергии и разрешение различных конфликтов между людьми.
Масленичные гуляния повсеместно сопровождались разведением костров и ритуальными прыжками через огонь. Отличительной чертой гуляний были масленичные песни.
Пятница— тёщины вечёрки
В этот день с ответным визитом тёща приходила в гости к зятю. Блины в этот день пекла дочь — жена зятя. Тёща приходила в гости со своими родственниками и подругами. Зять должен был продемонстрировать своё расположение к тёще и её близким.
Суббота— золовкины посиделки
Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок и других родственников мужа. Если золовка была не замужем, то невестка приглашала своих незамужних подруг, если сестры мужа уже были замужние, то невестка звала свою замужнюю родню. Невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.
А церковь в субботу совершает празднование Собора всех преподобных отцов
Воскресенье — проводы
Также называется: Целовальник, Прощёный день , Заговенье, Прощёное воскресенье.
Кульминация всей масленичной недели. В воскресенье происходило заговенье перед началом Великого поста. Все близкие люди просили друг у друга прощения за все причиненные за год неприятности и обиды. Вечером в Прощёное воскресенье поминали усопших, ходили на кладбище прощаться с своими родственниками. В этот день ходили в баню. Остатки праздничной еды сжигали, посуду тщательно мыли. В конце праздника торжественно сжигали чучело Масленицы, полученный пепел рассыпали по полям.
В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения (настоятель просит прощения у других клириков и прихожан). Затем и все верующие, кланяясь друг другу, просят прощения и в ответ на просьбу произносят «Бог простит». Начинают совершать великопостные службы.
Источник: https://progorod58.ru/news/17269
Масленица 2020 – что приготовить и что делать в Масленичную неделю
Масленица 2020 – что категорически нельзя делать на Масленичную неделю, а что полезно / 1zoom.ru
Масленица 2020 начинается с блинов и заканчивается в Прощенное воскресенье 2020 – примирениями и очищением души.
Масленица в 2020 году продлится с 24 февраля по 1 марта. Это время, когда нужно успеть наесться блинов впрок (прочем, готовят на Масленицу, кроме блинов, и иные вкусные и сытные блюда: драники, сырники, вареники с творогом и иными начинками, различные пироги) и хорошенько повеселиться.
Масленица 2020 – главные традиции
Масленица – праздник веселья и гостей. Ведь походы в гости и, в свою очередь, их прием у себя – главное времяпрепровождение на Масленичной неделе.
24 февраля – какой сегодня праздник: Масленица 2020 – как отмечать
Масленица по дням – когда куда ходить:
- понедельник – в церковь, по дороге нищим отдают первый испеченный блин на помин души мертвых родных;
- вторник – ходят на гуляния присматривать себе пару;
- среда – зять навещает тещу, та кормит его блинами до отвала;
- четверг – встречаются с друзьями, чтоб хорошенько повеселиться;
- пятница – теперь теща отъедается у зятя;
- суббота – золовки ходят на угощение к невесткам (женам их братьев);
- воскресенье – проводы: снова ходят в церковь – просить прощения у Бога, а затем просят и друг у друга – это Прощеное воскресенье 2020.
Заодно в последний день Масленицы сжигают чучело – символ зимы. Пеплом от него засыпают поля – чтоб земля лучше родила.
Великий пост 2020 – календарь питания, меню, рецепты простые и сытные
Масленица 2020 – что можно делать и что нельзя
На Масленицу нужно веселиться – но и про работу не забывать. В доме наводят порядок, в последний день Масленичной недели перемывают всю посуду – чтобы в Великий пост войти в чистоте. В том числе в чистоте духовной – так что не стоит забывать ходить в церковь и проявляться щедрость души на этой неделе.
Что касается уборки – то приметы на Масленицу гласят: чем больше ненужного выбросишь на Масленичной неделе – тем больше нужных вещей подарит тебе судьба.
Масленица – что нельзя делать ни в коем случае:
- есть мясо – на Масленичной неделе мясные продукты уже под запретом, так что мясные начинки, по канону, в блинах не используют;
- отказываться от первого блина – по поверью, он наделяет здоровьем, так что съесть стоит даже тем, кто сидит на диете;
- жадничать с угощением – особенно это касается тещ (иначе разлад в отношениях с зятем будет), но не отказывают в угощении даже незваным гостям и нищим;
- злоупотреблять алкоголем;
- ссориться – этот запрет категоричен, так как его нарушение грозит бедами не только самому человеку, но и всей его семье.
Масленица 2020 – открытки и поздравления вкусные
Масленица 2020 – что приготовить и рецепты блинов с видео
Главное блюдо – блины. И чем больше напечешь – тем больше денег в дом привлечешь, верят в народе.
А что еще готовят на Масленицу, кроме блинов? Всевозможные блюда из творога (сырники, вареники, ватрушки) и рыбы (уху, рыбные котлеты, рыбу жареную и запеченную, расстегаи с рыбой и пр.).
Картофельные блины с зеленью
Понадобится:
- картофель – 400 г,
- мука – 120 г,
- молоко – 30 г,
- яйца – 1 шт.,
- чеснок – 2 зубка,
- сахар – 1 ч. л.,
- зеленый лук – 30 г,
- укроп – 30 г,
- растительное масло – 4 ст. л.,
- специи – по вкусу.
Как приготовить:
Запеченные блины – рецепт по шагам с видео
Это рецепт блинов на литр молока. В итоге получаются идеальные блины на молоке.
Сразу скажем, что это блины простые. А как приготовить на Масленицу блины на молоке с дырочками – читайте в нашем материале Масленица 2020 – когда начинается и заканчивается, что делать.
Понадобится:
- молоко – 1 л,
- мука – 500 г,
- яйца – 4 шт. + 2 желтка,
- сахар – 3 ст. л.,
- масло – 60 г,
- щепотка соли,
- газированная вода – 100 мл.
Как приготовить:
Вареники на Масленицу
Понадобится:
- мука – 5 стаканов,
- кефир – 500 мл,
- яйцо – 1 шт.,
- соль, сахар и сода.
Для начинки:
- творог – 250 г,
- укроп и соль.
Для сладкой начинки:
- творог – 250 г,
- яблоки и сахар.
Как приготовить:
Источник: https://glavred.info/holidays/10151381-maslenica-2020-chto-prigotovit-i-chto-delat-v-maslenichnuyu-nedelyu.html
5-й день масленичной недели, 28 февраля, называется «Тещины блины»
Одним из наиболее почитаемых на Руси и древних по происхождению праздников является Масленица. Изначально ее традиции уходят в языческую веру, но это не помешало торжеству крепко занять свою нишу в православном календаре, где она переняла христианские обычаи.
Если изначально суть праздника была в семидневном прощании с зимой и встрече весны, сейчас она представляет собой последнюю неделю перед наступлением Великого поста.
В течение семи дней православные могут отдыхать, веселиться и не отказывать себе в гастрономических предпочтениях.
В 2020 году Масленицу отмечают с 24 февраля по 1 марта. Каждый из дней праздника имеет свое название и традиции, связанные с ним. Мы разобрались в том, что можно себе позволить в пятницу, 28 февраля.
Что нужно делать в 5-й день Масленичной недели
Пятница в период Масленицы также известна под названием «Тещины вечерки». Этот день предназначен для того, чтобы мужчины достойно приняли у себя дома мать своей супруги. До этого необходимо официально пригласить тещу к себе в дом.
Причем женщина имеет право посетить дом своей дочки вместе с подругами. За столом устраивали песни и веселье, а в итоге парень получал от более опытных наставниц советы для поддержания гармония в семейной жизни.
Но угощения, которые будут присутствовать на столе, должна готовить супруга.
Спустя сутки после «Разгульного» четверга зятю предстояла непростая задача — он должен был угодить своей теще. Также говорили, что в этот день накрывался «почетный» или обеденный пир с блинами. Можно было ограничиться и обычным ужином. Все зависело от возможностей молодой семьи.
Официально же поход в гости к зятю назывался «Тещиными вечёрками». Причиной использования такого имени служило соответствие современной вечеринке.
Во время празднования предусматривалось не только совместное употребление пищи, но и другие обрядовые мероприятия, которые должны были научить молодую семью некоторым премудростям счастливой совместной жизни.
Согласно народной пословице, зять не будет зятем, если на праздник Сырной не угостил у себя дома тещу. Подготовка к проведению «Тещиных вечёрок» проводилась за сутки до события. Ведь еще совсем недавно, на день Лакомки, зять был почетным гостем в доме родителей его супруги.
Считалось, что именно во время этого визита следовало пригласить тещу к себе на гостины. Чтобы не получить отказ, в четверг к маме жены зять отправлял своих «позываток», в роли которых часто были друзья жениха или маленькие деревенские дети. Количество людей, которым предлагалась почетная миссия вручения приглашения, могло быть разным.
Считалось, что чем больше «курьеров» принесут радостную весть, тем выше уровень почета, высказываемого теще.
Родители невесты должны были не только согласиться на подобное приглашение, но и частично спонсировать совместные посиделки. Они заранее вручали набор продуктов, которые могли пригодиться для приготовления блинов. Так, зятю дарили квашню, масло, муку и даже сковородку. Причем чем больше ингредиентов получал молодой жених, тем большим было уважение по отношению к нему.
Теща должна была не скрывать своей радости от возможности погостить у дочери. Она оповещала об этом других жителей населенного пункта, но те зачастую знали о встрече намного раньше, ведь вести быстро разносились по деревне. Согласно традиции, женщина имела право взять с собой на посиделки всех, кого только пожелает. Это могли быть как соседи или родственники, так и подружки.
Распорядителем праздника или тамадой, как сегодня называют эту должность, должна была стать свидетель жениха. Если с момента свадьбы он до сих пор так и не обрел вторую половинку, ему полагалось в конце праздника сделать подарок.
Если же дружка уже имел собственную семью, старались заменить его другим, холостым человеком, который близок молодому мужу.
Важно, чтобы это был ответственный мужчина, который будет следить за соблюдением всех традиций и не даст празднику выйти за пределы дозволенного.
Во время «Тещиных вечерок» опытная женщина должна была посвятить какое-то время воспитанию молодой семьи. Теща должна была дать дельные советы по достижению гармонии в отношениях и уберечь от необдуманных поступков. Жених не должен в это время перечить. Он лишь благодарит и всячески проявляет свое расположение по отношению к матери супруги, чтобы в будущем жить в согласии большой семьей.
Во время празднования «тещиной пятницы» зятю предстояло проявить свою сноровку и понимание жизни. Мать супруги могла задавать самые каверзные вопросы и давать задания, которые ему предстояло самостоятельно выполнить. Помогать женщине могли и гости.
Среди распространенных заданий были забивание гвоздей, рубка дров и другие житейские работы. Причем необходимо все делать быстро и ладно. Существовал и ряд других забав. Особую роль на «вечёрках» отводили метлам.
На них могли кататься верхом, метать на дистанцию, носили на время на лбу и творили другие необычные задания.
Приметы на Масленицу
- Если незадолго до празднования Масленичной недели идут дожди, значит, на осень ожидали большого количества грибов. В случае морозов понимали, что грядет теплое лето, которое подарит хороший урожай.
- Чем большим будет количество блинов, испеченных для празднования, тем больше денег будет водиться в доме. Если же хозяйка поскупится во время приготовления традиционного блюда, не стоит ждать урожая.
- Если в период Масленицы шел снег, значит, в этом году соберут много гречки.
- Если на Масленицу удавалось простить обиды, значит, человек освобождал место в жизни для чего-то нового.
- Кто во время Масленицы не будет делиться с другими угощениями, тому в течение года богатства не ждать.
- Если на праздник Масленицы избавиться от старых вещей, вскоре будет много обновок.
- Если визуально блины у хозяйки будут красивыми и пышными, год будет богат на урожай разных культур. Если же они будут часто липнуть к сковородке, это знак, предвещающий беду.
Источник: https://pronedra.ru/5-j-den-maslenichnoj-nedeli-28-fevralya-nazyvaetsya-teshhiny-bliny-454070.html
Дни недели масленицы, обычаи масленицы по дням недели
С давних времен все дни недели Масленицы имели определенные названия и значения. Праздничная неделя делилась на Узкую Масленицу, включающую в себя 3 первых дня, и Широкую, которой отвели оставшиеся 4 дня. В первую половину наряду с праздничными мероприятиями разрешалось вести работы по хозяйству, а во вторую уже никто не работал — все предавались праздничным утехам в полную силу.
Главный атрибут Масленицы — блины. Их пекли все 7 праздничных дней.
Праздником прощались с долгой зимой, встречали красавицу-весну, а блины символизировали солнце. И по сегодняшний день сохранилась добрая традиция печь на Масленицу блины.
7 дней Масленицы
Свое название имеет каждый день Масленой недели. За ними были закреплены и устоявшиеся обряды, которые проводились в определенной последовательности. Устраивались шумные веселые празднования, где обязательно присутствовали и молодые, и пожилые. Названия дней соответствовали их значению:
- понедельник — Встреча;
- вторник — Заигрыши;
- среда — Лакомка;
- четверг — Разгул;
- пятница — Тещины вечерни;
- суббота — Золовкины посиделки;
- воскресенье — Прощеный день.
Обычаи Масленицы по дням недели современный человек уже не соблюдает, а когда-то люди не только знали все о празднике, но и следовали традициям. Первый день праздника, понедельник, был отведен под встречу Масленицы. В этот день родственники встречались друг с другом. С утра невестка, отпросившись у свекрови и свекра, отправлялась в отчий дом проведать родителей, а вечером и родители мужа приходили в гости к сватам.
Вторник был отведен под игры, забавы, безудержное веселье. Заигрыши знаменовались тем, что молодые парни присматривали себе невест, и девушки не оставались в стороне, украдкой заглядываясь на будущих женихов. Начиналось сватовство, а на Красную горку игрались свадьбы.
По средам тещи зазывали в гости зятьев и угощали их блинами, поэтому и имя у этого дня такое вкусное — Лакомка. А по вечерам к ним присоединялись другие родственники и пели песни, славящие заботливых мам, разыгрывали разные веселые сценки. На четвертый день, в Разгул, устраивались катания на санях, шуточные бои, прочие веселые обряды, а наряженные детишки колядовали.
После тещиных угощений зятья старались отблагодарить их. По пятницам тещи гостили у зятьев, которые угощали их блинами и сладостями. А суббота предназначалась для угощения родни мужа: молодая невестка приглашала их к себе в гости, а золовок (это сестры мужа) даже одаривала подарками.
В Прощеное воскресенье все просили друг у друга прощение, молодожены одаривали подарками родителей. Завершалась шумная Масленица сжиганием чучела, служащего символом долгой зимы, которой пришел конец.
Во все дни Масленой недели пеклись вкусные и сытные блины. Их ели дома, в гостях, на уличных гуляниях. И сейчас почти в каждой семье обязательно существует традиция — хотя бы один раз за неделю непременно полакомиться блинами, и даже если кто-то сидит на диете, он может это сделать без угрызений совести.
Какие блины испечь в праздничную неделю
Каких только блинов не стряпали в старину хозяйки! Выбирались самые вкусные и непременно сытные рецепты: невероятно пышные или кружевные тоненькие, из пшеничной муки или из овсяной, на закваске или дрожжевые. И сейчас любая хозяйка сможет порадовать своих родных, если испечет разные блины на Масленицу по дням недели.
Начинать неделю лучше всего с обычных блинов, рецепт которых известен любой хозяйке.
И даже у тех, кто не имеет особого опыта в выпечке, они всегда получаются. Их можно есть с маслом или сметаной, вареньем или медом. Такие блины можно подавать с любой начинкой. В праздничный понедельник будет уместно все.
В Заигрыш, когда царило всеобщее веселье и молодежь присматривалась друг к другу, выбирая себе будущих супругов, непременным угощением были блины с чем-то сладким. И современной хозяйке легко устроить для своих домашних сладкий ужин, угостив их, например, шоколадными блинами.
На Лакомку тещи старались повкуснее и посытнее накормить своих зятьев. А они отвечали взаимностью, напевая: «Теща ласковая, печет блины масленые». И современная теща при желании сможет удивить мужа дочери аппетитным блюдом, если испечет блины с чем-то сытным, например, с ветчиной.
В Разгул все веселились и развлекались, продолжая лакомиться вкусными блинами. Следуя традициям, в четверг надо приготовить что-то оригинальное и не требующее много времени, чтобы оставить его на праздничные веселья. Испечь можно обычные блины, добавив в тесто кусочки сыра и укроп.
Зная, как называются дни недели Масленицы, можно догадаться, что в пятницу блины должен готовить зять, чтобы накормить ими тещу. Хорошая жена непременно поможет своему мужу, тем более что угощать придется свою маму. А для любимого человека можно испечь пышные дрожжевые блины.
В субботу надо непременно удивить золовку, приготовив что-то необычное. Это может быть рулет из блинов с начинками из различных сортов рыбы. А завершить Масленичную неделю следует чем-то по-настоящему праздничным, например, блинным тортом с творожным кремом.
Невозможно перечислить все рецепты вкусных масленичных угощений. Но праздник должен запомниться не только аппетитными лакомствами, но и общением с родными и близкими, совместной радостью от скорого прихода весны.
Источник: http://www.maslenisa.ru/maslenichnaya-nedelya/kak-nazyvajutsja-dni-nedeli-maslenicy.html
5-й день масленичной недели — 28 февраля называется Тещины блины
Масленица — один из древнейших русских праздников. Языческая по происхождению, Масленица мирно «ужилась» с религиозными традициями христианства. Из недели прощания с зимой праздник превратился в неделю перед Великим постом — 7 дней отдыха, веселья и сытной еды.
У каждого из дней Масленицы, которая в этом году продлится с 4 по 10 марта, есть свое название и предназначение. «Первый областной» рассказывает, что и где делать с понедельника по воскресенье на Масленичной неделе.
5-й день масленичной недели — 28 февраля называется Тещины блины, что нужно делать в этот день
Пятницу называют Тещиными вечерками. В этот день мужчина встречает маму своей супруги. Ее полагается официально пригласить. Теща приходит в его дом с подругами. За столом — песни, веселье, добрые советы по поводу семейной жизни.
Правда, угощения на всех собравшихся готовит жена.
На следующий день после масленичного «разгульного» четверга полагалось зятю принимать у себя тёщу: или обеденный («почётный») пир с блинами закатить, или просто ужин, тут уж по обстоятельствам. Но назывался визит, да и самый день, всё равно «тёщиными вечёрками». А все потому, что вечёрки — это не аналог современной вечеринки, они включают не только веселое пирование само по себе, но и целую вереницу обрядовых действий, в том числе поучительного характера.
«Не зять бы был, кабы на Сырной тёщу не угостил!» — гласит русская народная пословица. Зачин «тёщиных вечёрок» проводился накануне. Зять, мало того, что сам недавно, в среду — «на лакомки» — был гостем в родительском доме жены и приглашал к себе, обязан был ещё и в четверг заслать «позываток» в лице своих друзей и деревенских ребятишек.
Численный состав ватаги этих «спецкурьеров» соотносился со степенью почёта, выказываемого тёще: чем больше, тем уважительнее. А родители жены должны были «спонсировать» своё гостевание у зятя, вручив ему для этого заблаговременно весь набор для блинного творчества — от квашни, сковородки и половника до муки и масла (да не по горсточке, а «от души»).
Тёща от приглашения прямо расцветала, мигом оповещала сельчан, которые и без того были в курсе, благо вести по округе разносились быстрее ветра. И она могла на радостях взять с собой в гости к зятю кого пожелает: и родных, и соседей, и подружек.
Роль «тамады» на «тёщиных вечёрках» должен был исполнять дружка жениха, если к этому времени оставался неженатым, и за свои труды в конце праздника ему полагался подарок. Если же дружка успел обзавестись собственной семьей, ему подыскивали замену, чтобы торжество не пошло самотёком и по ходу его были учтены и выполнены все правила.
Так, помимо угощения, на «тёщиных вечёрках» полагалось отводить место семейному воспитанию женатых детей. Мать жены должна была учить зятя уму-разуму, «одаривать» своими советами, а он — слушать да благодарить, беспрестанно показывать своё расположение к ней и стараться снискать ответное.
Кроме того, он должен был продемонстрировать свою стать и сноровку. Тёща могла дать ему задания или самостоятельно, или в соперничестве с другими гостями (да хоть бы и с тестем) гвозди в доску забивать, дрова колоть — на скорость и на умение.
Были и другие игры и забавы. С одними мётлами чего только не выделывали на масленичных вечёрках: метали; верхом катались, стараясь не сбить ограничительные столбики; на лбу стоймя носили на время или на расстояние.
Масленица 2020: значение каждого дня масленичной недели
23.02.2020 1146
Масленицу традиционно начинают праздновать за 8 недель до Пасхи. Гуляния длятся неделю. В этом году масленичная неделя начнется с 24 февраля, а завершится 1 марта.
Суть масленицы в том, что люди провожают зиму (символом является сожжение чучела) и встречают весну. Все традиции праздника направлены на то, чтобы прогнать зиму и разбудить природу ото сна.
Каждый день масленичной недели несет свой смысл.
Понедельник, 24 февраля — первый день Масленицы – «встреча»
В этот день раскатывают ледяные горки. В старину верили, что чем дальше катятся сани и чем громче смех над ледяной горкой, тем лучше будет урожай. После санных активностей, конечно, бегут полакомиться вкусными блинами.
Вторник, 25 февраля — «заигрыш»
В этот день принято заводить веселые игры и угощать за созданное веселье блинами.
Среда, 26 февраля — «лакомка»
Все хозяйки в этот день готовят различные вкусности в больших объемах и украшают ими богатый стол. На первом месте, конечно, блины.
Четверг, 27 февраля — «разгуляй»
С этого дня Масленица разворачивается во всю ширь — гуляют с утра до вечера, водят хороводы, поют песни.
Пятница, 28 февраля — «тещины вечера»
Целый ряд масленичных обычаев в этот день направлен на ускорение свадеб и содействие молодежи в нахождении себе подходящей пары. Зятья с вечера лично приглашают в гости своих тещ — угощают их блинами, которые сами испекли.
Суббота, 29 февраля — «золовкины посиделки»
В этот день молодая невестка приглашает своих родных к себе. Тут уже ее черед хвастать блинами собственного приготовления.
Воскресенье, 1 марта — «прощеное воскресенье»
В этот день принято просить прощения у всех близких и обиженных за причиненное зло, за какие-то свои проступки. Это очень светлый день перед началом Великого поста.
Прощание с Масленицей завершалось в первый день Великого поста (2 марта в 2020 году). Этот день называется Чистый понедельник и считается днем очищения от греха и скоромной пищи. Со 2 марта гулянья прекращались.
В этом году Великий пост продлится 48 дней и завершится в субботу 18 апреля. Пасху христиане будут отмечать 19 апреля.
Источник: http://kontrakty.ua/article/151320
Масленичная неделя с 4 по 10 марта 2019 года: что можно и что категорически нельзя делать
Существует два вида Масленицы: узкая и широкая. Различаются они тем, что узкая начинается в понедельник и длится до среды, а начиная с четверга, приходит на смену узкой широкая Масленица, которая продолжается вплоть до воскресенья.
Обычно с понедельника по среду разрешалось работать, вести хозяйство, усердно учиться. Но с приходом широкой Масленицы принято прощаться со всеми важными делами и начинать веселиться и гулять на широкую ногу.
Первый день — Понедельник (Встреча)
Узкая масленица встречает нас в понедельник. Это первый день блинной недели, когда можно начинать печь угощения. Первый испеченный блин было принято оставлять возле окна за упокой всех умерший родных. Если же в семье все близкие живы, необходимо угостить первым блином неимущих.
Также в понедельник блинной недели принято начинать делать чучело масленицы, которое обязательно должно быть похоже на женщину. В первый день родители мужа, отправляют свою невестку домой к родителям, а позже этим же вечером приходят к ним на ужин.
Второй день — Вторник (Заигрыши)
Ранее на Руси во второй день масленицы принято было присматривать девиц для своих сыновей, знакомиться и выбрать достойную пару. После этого молодые люди шли гулять и веселиться.
Также, существует примета, если во вторник блинной недели не начать радоваться и гулять, то весь год пройдет в бедах и несчастьях. Хозяйки же в этот день приглашали к себе на обед со словами: «У нас море угощений, и блинов в печи, и пирогов — заходите смело, угостим».
На третий день Масленицы каждая хозяйка обязана испечь хотя бы немного блинов особенно, если в первый и во второй день она этого не сделала. Чем блины вкуснее и румянее, тем больше счастья ждет в течении года. Все лакомство приправлялось сливочным маслом, сметаной и даже икрой.
Именно в среду блинной недели зять навещал любимую тещу, а мама дочери должна, по традиции, угостить зятя самими вкусными блинами и накормить сытым обедом.
Четвертый день — Четверг (Разгуляй)
Четверг — это начало Широкой Масленицы, когда стоит оставить позади всю работу и не нагружать себя никакими серьезными делами. В этот день принято было веселиться, отдыхать и гулять. В этот день устраивали различные игры, представления, кулачные бои.
Самая веселая и любимая игра в блинный четверг — взятие снежной крепости. Люди делились на две команды, одни должны были защищать снежную гору, а другие атаковать и забираться на нее. Данная игра являлась символом борьбы весны с зимой.
Пятый день — Пятница (Тещины вечера)
Если в среду на Масленичной неделе теща звала зятя на блины, то в пятницу все наоборот. В этот день жена должна печь угощения и блины, а муж звать тещу на обед. Также в этот день вся семья и родня собираются за одним столом во время ужина.
Шестой день — Суббота (Золовкины посиделки)
Если у мужа есть сестра, то шестой день Масленицы именно для нее. Жена должна пригласить в гости золовку, то есть сестру своего мужа и угощает ее блинами. Также было принято подготовить подарок для своей золовки.
Если сестры у мужа нет, то можно пригласить других его близких родственников, а если женщина не замужем, то к ней в гости должны придти подруги.
Седьмой день — Воскресенье (Прощеный день)
На седьмой день Масленичной Недели принято прощаться с Масленицей. Этот день называется «Проводы зимы» или «Прощеное Воскресенье». В последний день принято гулять на широкую ногу, есть блины и другие угощения, играть в игры и просто радоваться и веселиться.
В этот день также принято просить прощения у всех своих друзей и родственников, прощая их в ответ и обязательно целуя. В Прощенное Воскресенье не стоит поддаваться унынию, а лучше отпустить весь негатив. Можно сходить в баню, на Руси люди так очищались от всего дурного в этот день, в том числе и от болезней. На седьмой день Масленицы сжигают чучело, тем самым провожая зиму, уступая дорогу весне.
Что можно и что нельзя делать на Масленицу
На Масленицу (сырную неделю) категорически запрещено есть мясо и мясные продукты — т.е. уже начинается подготовка к Великому Посту. А вот рыбу, морепродукты, и, соответственно, блины с рыбой есть разрешается.
На Масленицу ни в коем случае нельзя ругаться и вступать в любые конфликты. В сырную седмицу нельзя злиться, желать плохого, ссориться, обижать близких и обижаться самому.
Празднование Масленицы ни в коем случае не отменяет уборки в доме! Наоборот, лучше прибрать на этой неделе как следует, чтобы в первую неделю Великого поста больше времени уделить молитве, добрым делам, посещению церкви.
Можно ли работать в Масленицу? Можно смело ответить — да. Трудиться на Масленичной неделе можно и даже нужно! Работы даже прибавляется: ведь надо приготовить много вкусных блюд, как следует прибрать, но это всё приятные хлопоты.
Не рекомендуется игнорировать Прощеное воскресенье (Прощеный день). Самое важное в этот светлый праздник — попросить прощения у всех, кого вы когда-то могли обидеть (неважно, случайно это произошло или намеренно).
Считается, что только если вы искренне попросили прощения, можно вступить в Великий пост с чистой душой. В этот день Господь отпускает грехи тем, кто от души раскаивается в содеянных поступках.
Народные традиции и обычаи на Масленицу
Одним из самых захватывающих и зрелищных действий, пожалуй, можно назвать сжигание чучела зимы. Соломенную фигуру, символизировавшую уходящие холода, наряжали в старую одежду. Сжигание чучела напоминало о скором потеплении, а также давало возможность избавиться от негатива в домах. В костер кидали ненужные поломанные вещи и старую утварь. Повсеместно люди зажигали костры, которые своим теплом топили остатки снега.
Блины — атрибут, без которого не было бы Масленицы. Они символизируют жаркое яркое Солнце, призывая его поскорее обрести полную силу.
У каждой хозяйки был свой секретный рецепт масленичных блинов, который бережно хранился в семье и передавался из поколения в поколение.
Блинами угощали всех, зная, что щедрость и приветливость дарует счастье в жизни и приумножает богатство и благополучие семьи. Мучные изделия свято чтились на Руси, а в дохристианскую эпоху были одним из способов уважить бога Перуна.
Праздничные гуляния на улице давали людям возможность объединиться и весело провести время, ведь совсем скоро наступала весенняя страда — пора, когда начинались посевные и земледельческие работы. Также во время гуляний старшее поколение договаривалось о скорых свадьбах, женихи присматривали невест, а девушки тайком гадали на суженого.
Народные поверья гласят, что тот, кто не веселится в масленичную неделю, будет жить в беде и горе.
Каждый день Масленицы носит свое название. Люди чтили традиции и старались выполнить все, что надлежало, в эти дни. Тещи приглашали зятьев, они, в свою очередь посылали ответные приглашения. Молодые жены одаривали подарками золовок и всячески старались показать свое расположение родственникам мужа. Гуляния на улице сопровождались шуточными кулачными боями, игрой «стенка на стенку», демонстрации ловкости, катанием с гор на санях, а также в подводах с лошадьми под веселые песни и частушки.
Традиционной была и забава лазания по гладкому столбу за призами. Родственники обходили каждый дом и одаривали друг друга небольшими сувенирами и подарками.
Детям взрослые мастерили деревянные и глиняные свистелки. Веселой гурьбой малыши бегали по улицам и свистели, подражая птичьим трелям. Эта традиция также относится к призыву весеннего пробуждения земли. Дети постарше ходили и колядовали с веселыми песнями, выпрашивая вкусное угощение. Взрослые отвечали им низкими поклонами, давали сладости и просили передать родителям пожелания здравия и счастья.
Как называется пятый день Масленицы — тещины вечерки
Масленица является прекрасным славянским праздником, объединившим языческие и церковные традиции. Каждый день масленичной недели имеет отдельное название и отличается своеобразными традициями и обрядами. Особенно почитался в старину пятый день масленичной недели, называемый «Тещиными вечеринками», «позыватками» или «Тещиными вечерками». В этот день существовало множество традиций, укрепляющих взаимоотношения тещи с зятем.
Традиции празднования
Обычно пятница масленичной недели считалась завершающим днем гуляний, поэтому в этот день проводились повторы всех забав, проходивших в начале праздничного периода. Также в пятницу особенно почитали взаимоотношения тещей и зятьев, и недавно образовавшихся семей.
Приглашение тещи на блины, испеченные зятем
Поскольку в первые дни Масленицы тещи приглашали зятьев к себе домой, и потчевали их блинами, в пятницу каждая теща ждала ответного приглашения от зятя. Выпечкой блинов к этому событию занимались жены зятьев. При этом тещам полагалось приходить в семью зятя в сопровождении родственников и близких подруг. Зятья в этот день старались всячески задобрить теще и продемонстрировать уважение к ней и всей родне жены.
Среди приглашенных на это мероприятия был и дружка, присутствовавший на свадьбе. На празднике, организованном в честь тещи, дружка выполнял те же функции, что и незадолго до этого на свадьбе. Он следил за соблюдением всех традиций, а также развлекал гостей веселыми шутками, песнями и конкурсами.
К этому празднику зятья и тещи относились невероятно серьезно, ведь проявление неуважения одной из сторон могло стать началом длительной вражды и серьезнейших обид.Накануне праздника, в четверг, зять должен был послать к теще красиво разодетых «позываток». О большом уважении свидетельствовало большое количество этих вестников праздника. В ответ на проявленное уважение теща присылала зятю посуду, необходимую для приготовления кушаний.
Тесть должен был отправить к новому дому дочери продукты для приготовления блинов. Обычно родители жены присылали зятьям сливочное масло и не меньше мешка гречки.
Кукла «Масленица»
Еще в начале масленичной недели в каждой деревне или городе сооружали специальную соломенную куклу «Масленицу». Она сохранялась до последнего дня праздничного периода. Люди в селах и городах также мастерили маленькие куклы «Масленицы», чтобы потом сжечь их в большом костре. Большая кукла устанавливалась на самое видное место в поселке. Впрочем, в некоторых городах кукла не демонстрировалась всем людям, а пряталась в горницах до последнего дня Масленицы.
Повторение кулачных боев
В пятницу также проводились игровые состязания, предусматривающие кулачные бои. Для проведения этих боев был свой день масленичной недели, но все не успевшие принять в них участие, могли наверстать упущенное в пятницу. Молодые парни наряжались в яркие одежды и устраивали своеобразные дуэли на кулаках. При проведении этих боев не разрешалось бить противника в область затылка или ниже пояса, а также выступать группами против одного человека.
Еще одним важным правилом был запрет зажимать в кулаке различные предметы, способные усиливать силу удара. Впрочем, групповые бои также практиковались. Если бойцы нарушали существующие правила, их ожидало строгое наказание и всеобщий позор.К кулачным боям относились очень серьезно, но они все же считались забавой, а не соревнованием. Главной целью таких боев было подтверждение великой силы славянского народа и несокрушимый дух русских богатырей.
Катание молодоженов
В пятницу особое уважение проявляли к недавно образовавшимся семьям. Все молодожены собирались на горках для участия в забавном обряде. Для молодых изготавливались своеобразные лыжи, предназначенные для совместного спуска с горки мужа с женой. Для проведения этой традиционной забавы собиралось много народа и все созданные в текущем году семьи.
Одну из семей выводили на вершину горки и окружали с веселыми выкриками и поздравлениями. После этого молодого супруга обували в самодельные лыжи и ставили на верхушке спуска. Далее, толпа начинала кричать, призывая молодую жену, находившуюся все это время рядом в санях. Услышав призывающие выкрики, девушка выходила из саней и отвешивала беспрерывные поклоны на 2 стороны.
Когда девушка поднималась на горку, она повторно трижды кланялась в одну сторону и усаживалась на колени мужу. Находясь в таком положении, она должна была несколько раз поцеловать супруга. Увидев эти поцелуи, толпа начинала требовать продолжения поцелуев, чтобы «спуск был быстрым и плавным». Девушка целовала супруга еще 10-15 раз, пока публика давала добро на начало катания.
Спустившись с горки, молодожены должны были еще раз смачно поцеловаться и уступить место следующей паре. С ней происходило повторения обряда с самого начала.
Катание на лошадях
В пятницу было принято кататься на лошадях. В санях, запряженных разным количеством лошадей, катались все жители деревень или городов. Особенно практиковали катание на санях молодоженов, прошедших предварительный обряд спуска с горки. Приглашение молодоженов на такое публичное катание означало признание публикой новосозданного союза и всеобщее одобрение. При этом, усаживаясь в сани, запряженные лошадьми, молодожены должны были объехать всех гостей, присутствовавших на их свадьбе.
Обряды, касающихся холостых людей
Хотя основной акцент в пятницу уделялся семейным парам, холостые парни и незамужние девушки тоже не оставлялись без внимания. В некоторых местах принято было вешать на ногу девушке специальную колодку. Парни могли снять эту колодку только после уплаты своеобразного выкупа. В других местах вместо колодки вывешивалась лента, символизировавшая желание молодого человека найти свою вторую половину.
Рецепт блинов, используемый славянами
Многие современные люди, желающие возродить традиции празднования масленичной недели или отдельных праздников в ее период, хотят не только соблюсти главные традиции, но также приготовить блины по рецепту, используемому далекими предками. В этом случае, нужно добавить к гречневой муке (100г), немного теплой воды (около полстакана).
Отдельно нужно подготовить дрожжи (5-6г), залив их 20г подогретого молока. Молоко (100г) с растворившимися дрожжами вливается в емкость с мукой и водой, хорошенько перемешивается, и оставляется «дозревать» на 30 минут в теплом месте.Когда выйдет указанное время, нужно достать «дозревшее» тесто и заняться приготовлением других составляющих.
Для этого в отдельной емкости нужно в молоко (100г) добавить немного воды (полстакана), размягченное коровье масло (50г), немного пшеничной муки (100г) и яйца. В последнюю очередь тесто нужно посолить. После тщательного перемешивания два теста смешиваются, снова хорошо перемешиваются и убираются на полчаса в теплое место.
По истечении этого времени емкость с теста нужно достать и начать жарить блинчики на растительном масле. Приблизительная толщина одного блина должна составлять не более 2-3мм.
Блинчики на воде
Многие люди предпочитают готовить более экономные блинчики на воде. В этом случае нужно располагать пшеничной мукой (300г), обычным и ванильным сахаром – 100г и 15г соответственно, яйцами (6шт), водой (1л), маслом для жарки и солью.Изначально в подготовленной емкости следует смешить оба вида сахара, воду, 4ст.л.
размягченного масла, яйца и соль. Чтобы избежать образования комочков из муки, лучше производить перемешивание с помощью венчика. Когда смесь для выпечки блинов приобретет однородную консистенцию, ее нужно отставить на четверть часа, а после снова хорошенько перемешать.
Тесто для приготовления блинчиков готово, поэтому можно приступать к их выпечке.
Блинчики без использования яиц
Для приготовления этих блинчиков нужно иметь 1-2г соды и уксуса, 1ч.л соли, 75г сахара, 100г рафинированного растительного масла, по стакану воды и молока, а также 20ст.л муки высшего сорта.
Все компоненты, не считая уксуса и соды, следует поместить в подготовленную емкость и хорошо перемешать венчиков до однородной структуры. За несколько минут перед началом жарки блинов в тесто нужно добавить соду, погашенную уксусом, повторно перемешать.
Такие блинчики нужно стараться пожарить максимально быстро, чтобы сода не потеряла своих главных свойств.
***
Источник: https://www.pozdravik.ru/prazdniki/maslenica/teschiny-vecherki
