Кто отмечает Рождество 7 января?
— по рубрикам — Путешествия ᄂПутешествия
06 января 2013, 00:00 | Катя Кожевникова
Сегодня в России отмечается Рождество Христово, в то время как во многих других странах его уже благополучно отпраздновали две недели назад. А в каких еще странах Рождество празднуют 7 января? Об этом мы узнаем из нашего путешествия.
Принято считать, что 25 декабря празднуется католическое Рождество, а 7 января – православное. Но это не совсем так, во многих православных странах этот праздник отмечается 25 декабря, например, в Румынии, Болгарии и Греции. Дата зависит от того, каким календарем пользуется церковь.
Если церковь не перешла на григорианский календарь с юлианского, она отмечает Рождество 25 декабря «по старому стилю». В современном летоисчислении это соответствует 7 января. Такая ситуация сложилось в Сербской, Иерусалимской, Грузинской и Русской церквях а также на Афоне.
Сербия
Давайте заглянем на Рождество в Сербию. Православные сербы отмечают этот праздник в соответствии с древними традициями.
В сочельник, 6 января, они заготавливают или покупают рождественский букетик, который называется «бaдняк». Он состоит из веточек дуба с сохранившимися с осени желтыми листьями и пучка соломы. После богослужений прихожане разводят костры около церквей, и каждый сжигает свой бадняк.
Они вспоминают вифлеемских пастухов, которые развели костер, чтобы согреть новорожденного Иисуса в пещере. Считается, что вместе с дубовым хворостом в огне исчезают проблемы, болезни и горести.
А чем больше искорок дает рождественский букетик, тем больше счастья ждет его хозяина в новом году.
На рождественский ужин мужчины готовят поросенка на вертеле, а женщины пекут пироги. Готовятся специальные рождественские булки из квасного теста. Для мужчин они делаются в виде шариков, для женщин – в виде плетениц.
Израиль
Конечно, интересно было бы отметить Рождество Христово, так сказать, в непосредственной близости от места событий, на Святой земле. Впрочем, проще и безопасней посетить Израиль виртуально.
Хотя Иерусалимская церковь празднует Рождество 7 января, положение обязывает отметить его со всеми христианами. Так что праздничные мероприятия начинаются в Вифлееме уже в середине декабря. Там можно посетить Базилику Рождества Христова и темную пещеру – место рождения Иисуса. В рождественскую полночь в ней проводится торжественная служба.
Грузия
В грузинских церквях, как и в России, в ночь с 6 на 7 января проводится торжественное богослужение. После него по всей стране проходят грандиозные праздничные шествия с песнопениями «Алило».
цель крестного хода – благотворительность. Участники, как библейские волхвы, несут с собой дары. После шествия эти подарки отдадут в детские приюты.
Прихожане приносят домой свечи из храма и ставят их на подоконник. Эти огоньки означают, что в доме всегда рады принять Богородицу. Ведь в ту ночь, когда она родила Иисуса в Вифлееме, для них не нашлось даже мест в гостиницах.
Интересная ситуация с датой праздника в Армении – там отмечают Рождество не 25 декабря и не 7 января, а 6 января. Это праздник Богоявления, когда к младенцу Иисусу пришли волхвы. Кажущаяся оригинальность, на самом деле, связана с древней традицией. Изначально Рождество не отмечалось отдельно, оно праздновалось одновременно с Крещением, и этот день назывался днем Богоявления.
А как вы будете отмечать Рождество?
Катя Кожевникова, etoya.ru
Источник: https://iledebeaute.ru/puteshestviya/2013/1/6/30101/
Как отмечают Рождество православные христиане
Рождество Христово является одним из самых важных и почитаемых праздников православных. Рождение Иисуса Христа отмечается 7 января по новому стилю, а по старому григорианскому календарю — 25 декабря. В этот день встречают Светлый праздник христиане всего мира и заканчивается рождественский пост.
Немного об истории праздника
Споры о точной дате рождения Христа идут по сей день даже среди церковных служителей. Тем не менее многие считают, что сын Божий появился на свет в мае в Вифлееме. Но из-за разницы в календарях у нас это приходится на январь. Привычный календарь идет вразрез с новоюлианским. Так будет продолжаться еще около 800 лет, пока они не сравняются и не установится одна дата.
С началом празднования Рождества Христова появилась традиция украшать дом елью или сосной, хвойными ветками. Изначально это пошло от язычества и означало богатство и плодородие. Традиция настолько укоренилась, что сегодня елку на Новый год и Рождество принято ставить уже вне зависимости от вероисповедания.
Почему именно ель? Согласно записям, датированным IV веком, один из монахов пошел в лес за деревом. Выбор его пал на высокий дуб. Но когда он его срубил, тот упал и поломал все деревья рядом. Уцелела лишь ель. Монах решил, что это чудо и знак свыше.
С тех пор праздник отмечается с церковными службами, зажженными свечами и веселыми колядками.
Традиции празднования
Православные христиане празднуют Рождество на территории России, Украины, Беларуси, Болгарии, Греции, Кипра и других стран. Почти половина всех верующих приходится на Россию. Сам праздник начинается не в Рождество: ему предшествуют 40 дней поста.
Традиции же начинаются с сочельника. Это день, который идет перед Рождеством, — 6 января. В сочельник принято делать дома уборку. Следует также посетить церковь, сходить на богослужение, исповедаться и совершить причастие. Работать в этот день не рекомендуется.
На закате дети ходят по улицам, заходят в гости к соседям и поют коляду, тем самым желая хозяевам добра, богатства и благополучия. За это дети получают сладости и вкусную выпечку. Сейчас такая традиция в России сохранилась в основном в деревнях. В европейских же странах из этого делают настоящий карнавал с цветными костюмами, танцами и громкими песнями.
На утро до восхода солнца происходит интересная традиция пожелания благоденствия хозяевам. В дом должен войти молодой мужчина и «посеять» зерно по полу, щедро разбрасывая его по всем комнатам. После сытного постного ужина следует идти в церковь, где каждый верующий может присоединиться к рождественским богослужениям.
Днем после Рождества близкие обычно дарят друг другу подарки и обмениваются пожеланиями добра и счастья. На улицах в этот день проходят гулянья, на которых водят хороводы.
Обычаи и обряды
Числа 12 и 7 считаются самыми важными в дни Рождественских праздников. Издавна повелось, что на столе должно быть 12 блюд, а сделавший 7 благородных поступков в Рождество человек будет счастлив весь год. Также принято дарить семь подарков. Дарят, как правило, полотенца.
Чтобы избавиться от чего-то в своей жизни, люди обращаются к интересному обряду. В Рождество, 7 января, нужно взять стельку от обуви и сжечь ее, приговаривая: «Все, что ношеное, все, что хоженое, отслужившее и ненужное, здесь сгорит, от беды освободит». В огонь следует бросить все, от чего хотите избавиться. Если это что-то нематериальное, можно написать на бумаге и сжечь записку. Появилось желание станцевать у этого огня и вылить на него все свои эмоции? Делайте это не стесняясь.
Улучшить свое благосостояние можно с помощью елки. Накануне праздника необходимо украсить дерево денежными купюрами и сладостями. Если вешать не получается, можно оставить под елкой, а в ветках спрятать амулеты на счастье и удачу: крестики, медальоны и другие нательные символы.
Рождественские забавы
Развлечения в старину были такими же простыми, как и сами люди. В праздник выходили на массовые гулянья и играли в игры, причем как взрослые, так и дети.
Например, все знают игру, когда два или три участника на скорость ищут без помощи рук вишенку в тарелке с мукой: кто быстрее найдет, тот и победитель. Вот и в старину играли очень похоже, только вместо муки в миске была сметана. Кто быстрее ее съедал без помощи рук, тот и выигрывал. Или же подобным образом нужно было выловить яблоко из глубокой емкости с водой.
Наверное, вряд ли найдется девушка, которая не гадала на Рождество или не хотела бы это сделать. Такие гадания называются святочными. Сразу вспоминается произведение Гоголя «Вечера на хуторе близ Диканьки», пропитанное настроением рождественского волшебства и забав.
Самое простое и популярное гадание — выйти в Рождество на крыльцо и спросить имя первого мужчины, которого встретишь. Как его зовут, такое имя будет у будущего мужа.
В праздничную ночь можно бросить валенок через забор на улицу. Если обувка угодила в сугроб, это значит, что девушке придется ждать суженого еще как минимум год. Если валенок обратился носком к какому-либо дому — оттуда и будет жених. Если бросить валенок и случайно попасть им в молодого человека, стоящего на улице, появится повод познакомиться и на чай пригласить. Возможно, тогда и год ждать не придется (девушкам на заметку).
Блюда праздничного стола
Хозяйки на Рождество готовят не простую еду. Этот день ожидает специального обеда и ужина. Главное условие — на столе должно стоять 12 блюд.
На Руси это была постная и даже вегетарианская еда. Два основных элемента на рождественском столе — сочиво, кисель или узвар. Сочиво представляет из себя размоченное в воде зерно (рожь или пшеница), перемешанное для вкуса с сухофруктами, орехами или маком. Всем, чем были богаты люди того времени. Необычное блюдо символизирует начало жизни, поскольку зерна обычно бывают готовыми к проращиванию. Узвар — это на нашем современном языке компот из сухофруктов.
Кроме того, принято вспомнить усопших, приготовив пшеничную кашу — кутью и заправив ее домашним медом. Тарелку с этим кушаньем ставят на пучок сена рядом с иконами как символ Иисуса в яслях.
Чем больше будет выпечки, тем лучше. Это могут быть всевозможные пироги с ягодами и домашними фруктами, кашей, картошкой или капустой. Хорошо пожарить блины, заправив их маслом или нафаршировав начинкой. Конечно, не обойтись и без мясных деликатесов. Необязательно готовить много — главное, чтобы было разнообразие. Мясной едой могут быть ветчина и колбасы, окорочка и вырезки. Если запечь птицу, то такой стол станет поистине праздничным.
За стол нужно собрать как можно больше родственников — дальних и близких, даже тех, с кем у вас разногласия. Встреча за праздничным столом в Рождество может стать хорошим поводом сгладить конфликты.
Источник: https://kazanfirst.ru/articles/481709
Праздники в Болгарии | MYBGDAY | Болгария
Болгария — это нация любящая отдых и умеющая проводить его с комфортом, радостью и максимальным наслаждением.Праздники здесь отмечаются шумно, многолюдно и, по возможности, как можно чаще. Большим праздником, в отличие от традиций бывшего Союза, здесь считаются именины (имен ден на болгарском), их справляют в кругу семьи или друзей, отдельные счастливчики — несколько раз в год.
ЯНВАРЬ
1 января в Болгарии, как и почти везде в мире, справляют Новый Год (Нова Година на болгарском). В отличие от традиции более восточных земель современной России, этот праздник не является ни главным, ни знаковым. Чаще всего болгары проводят ночь с 31-го декабря на 1-ое января в празднованиях на площадях, танцуя или, правильнее на болгарском, «играя» хоро и согреваясь ракией и вином, которыми с радостью делятся как с приятелями, так и с незнакомцами.
6 января отмечают Крещение (Богоявление в болгарской традиции), один из самых любимых праздников страны роз и вина. В этот день отмечают именины Йордан, Йорданка, Богдан и Богданка — т.к. Иисус был крещен в водах реки Йордан.
ФЕВРАЛЬ
14 февраля в Болгарии празднуют отнюдь не коммерциализированный про-западный День Святого Валентина, а древний праздник «Трифон ЗарезАн». Праздник начинает свою историю более тысячелетия назад, когда на землях современной Болгарии жили древние племена фракийцев, из всех богов отдаваших свое предпочтение Дионису — богу вина и виноградных лоз. Расселившиеся позднее на эти земли «прабългари» переняли фракийские обычаи, а с ними и языческий праздник.
И по сей день 14-го февраля болгарские семейства собираются для подрезки виноградных лоз — в некоторых семьях под них отведены от одного-двух десятков соток до акра, в других — лишь двор перед частным домом, который, если засажен или, точнее, обвит лозами, будет называться «осмА».
После необходимых садоводческих ритуалов, утомленные трудами на лютом холоде (зимой в Болгарии бывает и +15), семейства отдыхают за столом, дегустируя урожай прошлого года, после чего, в компании нескольких бутылок лучшего вина, могут отправиться по соседям, сравнивая урожаи и пожиная заслуженные лавры праздника «Трифон ЗарезАн» прошлого года.
МАРТ
1 марта в Болгарии чествуют Бабу Марту.
По легендам, она являлась сестрой двух других очеловеченных месяцев года — января и февраля, которые или выпили все ее вино или совершили какую-то большую пакость, из-за чего Баба Марта всегда недовольна — мартовская погода зачастую хуже февральской в этих краях и, даже если несколько дней бывают солнечными и теплыми, погода может испортиться всего за пару часов вплоть до метелей и бурь. По другой легенде, Баба Марта, будучи женщиной, очень злится, ведь она оказалась между двумя месяцами-мужчинами: Февраль короток, а Апрель — мягок.
Праздник 1-го марта символизирует приход весны и нового урожайного года, он несет в себе пожелание здоровья и плодородия.
С пожеланиями здоровья болгары дарят друг другу «мАртеницы» — простые браслетики, сплетенные традиционно из шерстяных нитей белого и красного цвета.
Мартеница, если вам ее надели на руку, должна по традиции остаться на руке до те пор, пока вы или увидите первого аиста в небе или первое цветущее фруктовое дерево. В первом случае мартеницу надо спрятать под лежачий камень, во втором — повесить на древо.
3 марта. День Освобождения Болгарии от Турецкого рабства. Главный национальный праздник, день, изменивший историю маленького, но гордого государства, бывшего в полутысячелетнем (!) порабощении. Васил Левски является главным лицом Восстания и этого праздника, в XIX в.
он тайно объезжал все уголки страны, организуя революционные комитеты и, говоря современным языком, занимался массовым краудфандингом Восстания.
В болгарской истории он и его единомышленники являются Народными Пробудителями (Народни Будители), поднявшими страну навстречу независимости после столь долгого сна.
13 марта (плавающая дата) празднуются «Сирни Заговезни». Прощеное воскресенье, известное в Болгарии так же под другим названием — «Прошка», предшествует началу Великого Поста перед Пасхой. На практике, это та же Масленница, которую празднуют русскоговорящие страны.
Традиция со сжиганием чучела поддерживается в максимизированной форме — в более мелких городах и в сельской местности зачастую срубают и выстраивают огромное пожарище из нескольких 10-15 метровых сосен или елей (используются именно хвойные деревья, т.к.
они лучше горят из-за смолы), музыкальное сопровождение праздника организуют местные группы фольклорных музыкантов; аутентичный звук болгарских национальных музыкальных инструментов («гАйда» — волынка, «тЪпан» — большой барабан) создают непередаваемое ощущение анималистической близости к природе.
Целостность этого ритуала погрузит вас полностью в языческое начало этого праздника, который, хотите вы того или нет, будет резонировать в вас, заставлять двигаться и наслаждаться видом огромного пламени, танцующего под звуки барабана.
АПРЕЛЬ
8-го апреля 2018 и 29-го апреля 2019 (плавающая дата). Великден (Пасха) является главнейшим и важнейшим праздником православных христиан. Великден еще в IV в. было решено отмечать в первое воскресенье полной луны после весеннего равноденствия и, как следствие, отмечается Светлый Праздник в различные дни.
В отличие от наших устроев, в Болгарии Пасха — национальный праздник, к которому обычно приурочиваются краткие весенние каникулы в школах и длинные официальные выходные. Традиционно справляется в кругу семьи.
Помимо крашенных яиц основными блюдами являются козунак (сладкая выпечка, аналог куличей), запеченный ягненок и/или кролик (дикий заяц в районах, богатых лесами с развитой традицией охоты).
МАЙ
1 мая. Как и везде в мире, отмечают День Труда, официальный нерабочий день. Проводятся множество развлекательных мероприятий, конкурсов, мастер-классов спортивного досуга на площадях и в парках.
6 мая. Гергьовден (Георгиев день или День Святого Георгия). День Храбрости и Армии Болгарии, а так же именины Георгия, Гали, Галины, Герганы, Гинки, Ганки и Ганчо. Народное сознание связывает праздник с сельскохозяйственным и животноводческим трудом, ведь имя «Джордж», пришедшее из греческого, значит «земледелец».
Так же в этот праздник вкладывают идею весеннего обновления природы, ведь к маю в Болгарии уже все деревья покрыты листвой, а большая часть плодовых так и вовсе отцвела. В Болгарии, как и у нас, Святой Георгий — защитник, воин, а так же покровитель овцеводов и их животных.
Празднуют болгары в семейном кругу с излюбленным блюдом — запеченным ягненком.
24 мая. День просвещения и культуры в Болгарии, День славянской письменности. Проводятся гуляния с выступлениями школ народных танцев и музыки, чтения излюбленных болгарских поэтов, конкурсы для детей на знание языка.
СЕНТЯБРЬ
6 сентября. День Объединения Болгарии. Исторически именно в этот день в 1885 г. Княжество Болгария объединилось с Восточной Румелией (отделенная Берлинским договором 1878 г. часть болгарских земель, оставшаяся в статусе автономного округа Османской империи).
Соединение произошло вслед за многочисленными бунтами в Восточной Румелии, после которых военный переворот 6 сентября с поддержкой князя Александра I повернул ход событий и объединил Болгарию в одну державу. Традиционны народные гуляния с музыкальным сопровождением оркестров, в т.ч.
военных, танцами, концертами на площадях.
22 сентября. День Независимости Болгарии. Болгарская нация празднует объявление суверенитета родного государства. До 22 сентября 1908-го года Болгарское княжество все еще оставалось вассалом Османской империи и в принятии дипломатических и внешнеполитических решений любого характера вынуждено было обращаться к сеньору, турецкому султану.
ДЕКАБРЬ
6 декабря. Никулден (или День Святого Николая Чудотворца). Праздник рыбаков и моряков. Моряки в Болгарии исключительно многочисленная профессия, т. к. вся восточная граница государства пролегает в Черном Море и морская торговля является одним из главных столпов экономики страны, наравне с туризмом.
Моряки, как правило, получают хорошую зарплату и шанс посмотреть мир, Варненские и Бургасские Морские Институты считаются элитными учебными заведениями с большим конкурсом. Праздник отмечается, конечно же, разнообразными рыбными блюдами, особенно популярна скумбрия (скумврИя на болг.), в речных районах — форель (пастърва/пастЫрва на болг.) и карп (шарАн на болг.
) После трапезы принято закапывать косточки в огороде для обильного урожая в будущем году.
8 декабря. День студента. Одногруппники или даже целые курсы студентов отправляются вместе в курортные города на один день или, если совпадают даты, длинные выходные, чтобы порадоваться беззаботной студентской жизни и как следует напиться. Классика.
24 декабря. Бъдни вечер (Сочельник). Другое название «Малка Коледа» (Маленькое Рождество) — исключительно семейный праздник, полностью посвященный подготовке к Рождеству.
25 декабря. Коледна (Рождество), Божик или Божич на болгарском начинает празднование Рождества Христова сразу после полуночи. От дома к дому начинают свой ход колядующие, которых ждут все от мала до велика.
Обыкновенно это молодые, неженатые юноши и мальчики от 12 до 20 лет, иногда и старше.
Они одеты в национальные костюмы, в руках несут «шарени тояги» — палки, выструганные на подобие посохов, украшены вечнозелеными растениями и привязанным бубликом (геврек на болг.). Тояги играют важную роль в обрядных танцах.
Источник: https://mybgday.com/zhizn/prazdniki/prazdniki-v-bolgarii
Как празднуют Рождество на Балканах? — ЕлицыМедиа
Как проводят Сочельник в Сербии, Болгарии, Черногории? Каковы рождественские традиции на Балканах? Колядуют ли балканские славяне? Обо всем об этом и не только в сегодняшнем нашем материале.
Сочельник и Рождество — два основных праздника на Балканах. Болгары, сербы, черногорцы и другие южные славяне любят эти дни больше, чем Новый год, и отмечают, соблюдая древние традиции.
В этих традициях много сходства, что говорит о духовноми этническом родстве балканских народов.
— Христос родился!
— Воистину родился! — приветствуют друг друга в этомблагодатном краю.
Рождество — семейныйпраздник, его принято отмечать дома. Посторонние в гости заходят ненадолго, чтобысказать добрые пожелания.
В стране этот и последующие два дня выходные.
«Божич в Белграде – полная противоположность Новому году.Город словно вымирает. Закрыты все магазины, рынки, рестораны. Закрыто абсолютновсе. Даже кафичи. Вы представляете себе серба, который не ходит в кафич? Я — нет.Но на Рождество это именно так. Жители Белграда встречают Божич в кругу семьи»,— рассказывает русская туристка.
Сочельник — БадниДан
Бадняк
Почему канун Сочельник называют «бадни дан»? Кто-то говорит,что это от слова бдеть — следить, ожидать. Кто-то поясняет, что «бадни» означаетбедность постного стола.
В эти дни на улицах сербских, черногорских, болгарскихгородов продают не только ёлочные украшения и лакомства, но и веточки дуба и пророщеннуюпшеницу.
Пшеницу поставят среди блюд рождественского стола, каксимвол будущего урожая. А вот с дубом связана целая церемония.
Балканский крестьянин не покупает веточку дуба, а идётв лес вместе с самым младшим членом семьи — сыном или внуком. Выстрелом из ружьябалканец оповещает соседей об этом путешествии. В лесу срубает молодой дубок, желательнотремя ударами, потом приносит его домой.
До вечера дубок стоит у двери, затем еговетками украшают дом, а ствол положено сжечь в очаге. Горожане же имеют возможностьположить дубовое полено в костёр возле церкви.
Кажется, что это языческая церемония,но священники ничего не имеют против — возле церквей тоже жгут дубки.
На самом деле происходящее имеет религиозный смысл. МладенцуХристу холодно в пещере, и горящие дубовые поленья должны согреть его. Дуб выбраниз-за своего названия — «храст», созвучным со словом «крест». А срубленное для ритуаладеревце именуют «бадняк».
Священники тоже жгут бадняк
В Сочельник в сербской провинции существует детская забава «пиюканье».
«В нашей обреновской церкви в прямом смысле слова яблоку негде упасть. В шесть вечера сюда приходят семьи с детьми, потому что служба посвящена именно им.
Помимо небольшой проповеди, всегда запланирован концерт детского хора с рождественскими песнями и, в заключение, то самое “пиюканье”. Священники и их помощники разбрасывают конфеты и орехи, а ребятишки собирают их с громкими криками: “Пию-пию-пию”.
Совсем как цыплята в поисках зёрнышек. Отсюда, собственно, и название», рассказывает сербский блоггер.
В Черногории и Сербии мужчины раньше обязательно стелилисолому в доме, словно в хлеву, где родился Иисус. И в наши дни порой поступают так,причём в соломе под ёлкой прячут сладости для детей, а те должны отыскать их.
Болгары ставят на стол растение с ярко-красными листьямипод названием Каледна звезда, оно символизирует звезду, которая вела волхвов к Богомладенцу.
Ровно в полночь на Балканах начинается пальба, но поводсамый радостный.
«Церковный колокол звенит, костер горит ярким пламенем,а вокруг начинают взрывать фейерверки и петарды. Отдельные личности стреляют изпистолета. В районе Нового Белграда стреляли из автомата очередью», пишет россиянин,встречающий Рождество в Сербии.
Рождество — Божич
Божич — означаетсын Божий, юный Бог. Утром 7 января Балканы будит звон православных церквей, приглашающихна рождественскую литургию. Причастившись и прослушав обращение Патриарха, поздравивдруг друга, прихожане спешат домой за праздничный стол.
Первого гостя, который посещает балканских хозяев наРождество, называют полазником или радованом. Он должен положить начало счастливомугоду, поэтому сербы, черногорцы, болгары ждут человека доброго и весёлого.
Чтобыслучайно не пришёл неприятный гость, они сами заранее приглашают в полазники хорошегодруга.
Когда полазник вступает в дом, хозяйка посыпает его пшеницей, а гость ворошитугли в очаге дубовой веткой и произносит: «Сколько искр – столько благословений Божьих, столько добра и успеха, столькосчастья и здоровья».
Конечно, в этом тоже есть отзвуки язычества, но оно настолькорастворилось в христианском мировоззрении, что потеряло связь с божествами дохристианскихвремён.
Святой Савва, первый Архиепископ Сербской православнойцеркви, сознательно позволял включать некоторые языческие обычаи в христианство,чтобы народ принимал новую религию без вражды.
Колядуют ли наБалканах?
В балканских сёлах дети и молодёжь до сих пор колядуют.Как в России, здесь нередко поют колядки нехристианского содержания, посвящённыетруду земледельца и процветанию его поместья. В Болгарии само Рождество порой называютКоледа.
В отличие от других славянских стран, Сербия обладаетбогатым христианским фольклором, народными песнями о святых, Иисусе, деве Марии.Существует цикл Рождественских песен. Например, песню
«Звезда се засиjа» сочинил преподобный Николай (Велимирович).
Поэтому здесь колядующие исполняют духовные стихи, ане языческие заклички. Колядующих детей угощают только сладостями, а взрослым подносятвино.
В Болгарии после колядок парни спешат на деревенскуюплощадь, чтобы выкупить каравай, испечённый любимой девушкой. А часть продуктови денег, полученных от односельчан, жертвуютна местную школу и церковь. Очень христианский поступок.
Рождественскийстол на Балканах
Праздничные меню сербов, болгар, черногорцев и другихюжных славян отличаются только нюансами. Их кулинарные предпочтения похожи.
Сочельник все встречают постными блюдами. Обычно на столемного фруктов и орехов: чернослив, инжир, виноград, яблоки, орехи. А также мёд иконфеты. У каждого из них своя роль. Орехии фрукты символизируют достаток, а мед и конфеты – сладкую,без горечи, жизнь в наступающем году.
У черногорцев нередко подают тушеную фасоль и жареныекаштаны. У сербов питу с постной начинкой из капусты, лука-порея и болгарского перца.Сжигая бадняк, жители Балкан пьют ракию разных сортов, закусывая пончиками из дрожжевого теста.
Зато на Рождество стол ломится от скоромных яств. Каждыйгод перед Рождеством балканские славяне готовят главное блюдо – печеницу. Это поросёнокна вертеле, запеченный целиком. В сёлах его специально откармливают к празднику,но в городе предпочитают покупать свинину в магазине. Кроме того подают домашниеколбасы, холодец, разные сорта сыра.
Особое место занимает выпечка.
У сербов на столе красуется честница — бездрожжевой хлебиз белой муки на смальце. В его тесто добавлены семена различных культур, означающиеприбыль в хозяйстве и счастье в доме. Например, фасоль символизирует овец, кукуруза — свиней или домашнюю птицу, а базилик— здоровье членов семьи. Также в честницукладут монету. Тот, кто обнаружит её в своём ломте, будет счастлив целый год.
И в церковном дворе тоже разламывают огромную честницу,а счастливчику достаётся золотой дукат.
Готовят блюдо из квасного теста — ратарицы, которые замешиваютв виде шариков. Самая большая ратарица делается для главы дома, а самая маленькая— для ребёнка младшего возраста.
Пекут плетеницы из кислого теста в форме косы. Самаябольшая плетеница предназначена хозяйке, а самая маленькая — младшей дочери иливнучке.
Болгары на Рождество тоже пекут пироги — баницу, слоёныйпирог с сыром, и сдобную погачу, в которую запекают монетку на счастье, как сербызапекают в честницу. Когда семья собираетсяза столом, хозяин крестится, зажигает свечу, крестит ею каждого домочадца, углыкомнаты и читает молитву. В середине погачи делают крестообразный разрез и наливаюттуда вино. Только тогда пирог начинают разрезать и делить между домочадцами.
Постная питта с овощами
Здесь можно попробовать мусаку — картофельную запеканкус фаршем.Кушанья из баклажанов, шампиньонов, перцев.
Национальный болгарский десерт: крупные куски тыквы смазываютмёдом, посыпают изюмом и грецкими орехами и запекают в духовке.
В Черногории запечённый ягнёнок или поросёнок соседствуетс сармой – голубцами, «аласка чорба» — тушеной речной рыбой и морепродуктами. Хозяйкиготовят пироги из кукурузного теста с каймаком.
А птицу на стол не ставят, «чтобы удача не улетела».
На второй день Рождества празднуют Собор пресвятой Богородицы.На Балканах принято посещать могилы ушедших родственников и ставить за них свечи.
Как вы могли заметить, рождественские обычаи предписываютчленам семьи уделять внимание друг другу.У каждого своя роль и свои радости, никто не в обиде. И даже души усопших не остаютсябез поминания.
Рождество на Балканах — праздник родителей и детей, укрепляющийсвязь поколений. Свет Православия и свет домашнего очага в этот день соединяются,согревая душу каждого христианина.
Источник: https://media.elitsy.ru/temy/istorija/kak-prazdnujut-rozhdestvo-na-balkanah/
Рождество и Новый год в Болгарии
Новый год и Рождество – мои самые любимые с детства праздники. Для меня – это всегда уютное и доброе торжество в кругу семьи.
В этой статье я хочу рассказать вам, как проходят эти праздники в Болгарии, подвести итоги уходящего года и пожелать вам чего-то особенного.
Рождество в Болгарии
Рождество в Болгарии гораздо более важный праздник, чем Новый год и отмечают его не 7 января, как у нас, в России, а 25 декабря, как это принято у католиков и протестантов.
Наверное, вам интересно, почему болгары празднуют католическое Рождество, если они – православные?
Думаю, вы знаете, что есть юлианский календарь (старый стиль) и есть григорианский (новый стиль). С 1918 года Россия начала жить по григорианскому календарю, а церковные праздники продолжает отмечать по юлианскому.
Римско-католическая церковь, большинство протестантских церквей и болгарская православная церкви празднуют Рождество в ночь с 24 по 25 декабря, то есть в соответствии с современным григорианским календарём.
Болгарское Рождество называется Коледой. Считается, что слово «Коледа» происходит от латинского calendae — первый день месяца.
В этом году я впервые отмечала Рождество в декабре, в составе своей новой болгарской семьи, в которую меня тепло и от всей души приняли родственники мужа моей дочери. Не могу не поделиться с вами своими впечатлениями от этого удивительного праздника.
Сочельник или Бъдни вечер
Сочельник в Болгарии празднуют 24 декабря, по-болгарски он называется Бъдни вечер.
Бъдни вечер отмечается постным ужином, потому что это последний день Рождественского поста и только на следующий день, на Коляду можно есть мясо.
В Бъдни вечер по болгарским традициям на столе должно стоять нечетное количество постных блюд – 7, 9 или 11.
На столе в доме бабушки Румяны были: фасоль (боб), долма (сърми), фаршированные перцы (пълнени чушки), маринованные овощи (туршия), баклажанная икра (кьоппола), орехи и мед.
Моя сватья, Марьяна испекла роскошный обрядный хлеб (питку) и спрятала в неё късметки (записки с разными пожеланиями).
Эта питка – главное (и, по-моему, самое вкусное) блюдо в Бъдни вечер. Его берет старейший член семьи и произносит рождественские поздравления и пожелания.
У нас на празднике поздравительную речь произносила бабушка Румяна. Потрясающая женщина. Кто слышал песню Гарика Сукачева «Моя бабушка курит трубку», поймет, о чём я. В свои 70 лет она щеголяет изысканным маникюром, отлично танцует рок-н-ролл и обо всём имеет собственное мнение.
После этого, каждый гость отламывал по кусочку от общей питки и получал вместе с куском домашнего, ароматного хлеба остроумное рождественское пожелание, свернутое в трубочку.
Самое странное рождественское блюдо
Самым поразительным блюдом за праздничным столом мне показался хайвер. Вообще-то хайвер – это болгарский вариант сервировки икры любой рыбы. Я, живя во Владивостоке, пробовала всего три вида икры: чёрную, красную и минтаевую.
В Болгарии много разной рыбы, и черноморской, и пресноводной. Икру, даже из селедки, не выбрасывают, а делают из неё хайвер: смешивают с маслом или майонезом и продают за небольшие деньги. Это неплохая альтернатива колбасе на бутерброд и отличная закуска к пиву.
А в Бъден вечер, бабушка Румяна порадовала нас хайвером из манной каши, с лучком, лимоном и постным маслом.
Я намазала этот хайвер из манки на свою питку и попробовала. По консистенции больше всего похоже на минтаевую икру, которую я ненавижу с детства, но на вкус Румянин хайвер оказался не таким соленым и даже показался мне несколько приятней минтаевой икры.
Теперь я знаю рецепт и могу им бесплатно делиться с веганами.
На десерт у нас был тиквеник (слоёный пирог (баница) с тыквой) и жито (перловая каша с мёдом).
Мой вклад в Рождество
Я тоже хотела внести свои пять копеек в праздничное застолье и смастерила банановый бисквитный торт с вареной сгущенкой, который явно выбивался из сдержанного меню Бъдена вечера.
Но за что я люблю болгар: они ни на чём особенно не зацикливаются. Так было и с банановым тортом в Бъдни вечер: все с удовольствием съели по три куска, и очень меня хвалили.
Пьют в Бъдни вечер, как правило, красное вино и после трапезы стол не убирают, как бы в ожидании гостя. Дело в том, что по старому обычаю после полуночи и до рождественского утра должны прийти умершие родственники и тоже угоститься за праздничным столом.
Так что, мой приступ бестолковой хозяйственности и попытка помочь с посудой были вежливо, но твердо пресечены.
Рождество Христово – это очень семейный праздник, на него никогда не зовут посторонних людей, а только близких родственников. Мне было очень приятно очутиться за рождественским семейным столом: с тех пор, как ушли мои родители, я больше не чувствовала себя членом большой и дружной семьи.
Подарки в Болгарии тоже дарят на Рождество, а не на Новый год, а у нас было столько пакетов и нарядных коробок, что почти не было видно небольшой искусственной бабушкиной ёлки.
Рождественские каникулы
На следующий день после Рождества все идут гулять, тем более что погода в Болгарии в декабре обычно прекрасная: солнечно, сухо и тепло. На центральной площади Варны выстроили деревянные домики, в которых варят глинтвейн и жарят правильные мясные колбаски. Когда их откусываешь, сок брызжет во все стороны. Может не очень опрятно, но зато потрясающе вкусно!
После поедания колбасок мы спустились к морю и пили глинтвейн, сидя на солнечном пляже. Отдыхают на Рождество в Болгарии целых четыре дня, но и в первый после Рождества рабочий день настроение у всех приподнятое: через несколько дней наступает Новый Год, который многие будут отмечать вне дома.
Скоро Новый Год
Практически все рестораны в эту ночь предлагают Новогодишни куверты – праздничное меню и новогоднюю развлекательную программу.
В новогоднее меню в Болгарии обязательно входит тазик шопского салата. Это и правда тазик: полкило крупно нарезанных помидоров, огурцов и сладкого перца, посыпанных сверху брынзой. Такую огромную тарелку ставят перед каждым гостем вместе с рюмкой ракии (это виноградный или фруктовый самогон). Ракийку пьют небольшими глотками и закусывают шопским салатом, без хлеба. Пока вы не одолеете тазик шопского, вам больше ничего не принесут.
Хлеб и мясную нарезку подают почему-то после основного горячего блюда, а на десерт обычно бывают фрукты.
В Болгарии не принято говорить тосты и чокаться. В начале застолья все поднимают рюмки и говорят «На здраве». После этого каждый пьет что и сколько хочет.
Что касается боя курантов, то в Болгарии их нет, потому и нет такой традиции, как в России или Англии. Новый год наступает после короткой речи болгарского президента, то есть, в относительной тишине.
Сразу же после наступления Нового года, во всех домах Болгарии на несколько минут выключается свет. В темноте люди целуют друг друга, причём целоваться можно с кем угодно. В эти три минуты разрешено всё! Интересной традицией является постукивание кольцами, которое, по-видимому, заменяет чоканье бокалами с шампанским.
Хороводы в новогоднюю ночь
В новый год хороводы вокруг ёлки в Болгарии водят не только дети! После взаимных поцелуев, новогодних поздравлений и пожеланий, все участники праздника становятся в круг и танцуют хоро – болгарский народный танец-хоровод. Хоро сопровождается пением, игрой на гайде и других народных инструментах. Исполнители держатся за руки, за пояса или кладут руки друг другу на плечи. Когда в помещении становится тесно, гости идут танцевать хоро на улицу.
Для этого танца характерны ходы по кругу, линиями, зигзагами, движения вперед и назад, из стороны в сторону. Каждый болгарин прекрасно танцует несколько видов хоро и предпочитает этот танец любому другому. В школе, все 12 лет обучения, детей учат танцевать этот затейливый танец. В хоро с радостью берут всех, и иногда даже получается попасть в общий ритм.
1 января
В этот день в Болгарии никто не мается от похмелья. Для похмелья в болгарском языке есть смешное слово «махмурлук», но им почти никто страдает. Болгары пьют хорошее красное вино и фруктовую ракийку в умеренных количествах, поэтому голова на утро – чистая и свежая, как горный родник.
1-го января празднуется День Святого Василия Великого, который в народе именуется Сурваки.
Сурвачка – это веточка кизилового дерева (дряна), обмотанная разноцветными нитками и прочими украшениями. Типа тех, что мы делали в школе на первомайские демонстрации. 1 января принято легонько бить этой веточкой по спине с пожеланиями здоровья и счастья, приговаривая «Сурва, весела година, златен клас на нива, червена ябълка в градина». Сурвачки делают сами или покупают. Перед новым годом их продают везде.
Чем старше я становлюсь, тем больше начинаю ценить простые радости, которые в изобилии даёт Болгария: хорошую погоду, интересные традиции, простую еду и добрых, открытых людей.
Подведу итоги уходящего года
На новогодних и рождественских праздниках в Болгарии у меня всегда хорошее настроение: нет ни обычной для меня в России тоски, низкого свинцового неба и предпраздничной депрессии, когда оглядываешься назад, и понимаешь: вот еще один год пролетел, а ты опять ничего не успела
Тут время течет намного медленней и его на всё хватает: и на работу, и на счастье, и на отдых. Мы, как правило, никуда не бежим, но почему-то все успеваем.
В уходящем году команда Милгред сделала для вас много нового и интересного.
Во-первых, мы разработали и запустили абсолютно новый для дистанционного обучения английскому языку продукт: бесплатные онлайн интенсивы по самым сложным темам английской разговорной грамматики. Всего их получилось пять:
- Как говорить по-английски зная всего два глагола
- Употребление артиклей
- Система английских глаголов
- Коварные английские предлоги
- Модальные глаголы.
Если вы не попали на один или несколько интенсивов или хотите иметь под рукой все упражнения, то постарайтесь до конца года получить доступ ко всем записям и интерактивным упражнениям в личном кабинете на образовательной платформе NewGuru всего за 990 рублей.
Для этого проходите по специальной кнопке и сделайте себе прекрасный подарок на Новый год – 5 замечательных интенсивов со скидкой 90%.
Получить все учебные комплексы Милгред и Записи Интенсивов
Во-вторых, мы полностью обновили и дополнили новыми материалами и упражнениями наш самый популярный курс Старт 3. Сейчас вы можете заказать этот курс всего за 990 рублей вместо 5000. Такой цены на курс Старт 3 больше не будет!
Так что, если у вас его еще нет – поторопитесь! В подарок к нему получите курс День 0.
Получить курс Старт 3
В-третьих, у нас практически готовы к выходу три новых больших онлайн курса с обратной связью на образовательной платформе NewGuru. Что в них будет и как они называются – пока для всех секрет. Мы запустим их в начале нового, 2018 года, тогда всё и узнаете.
Хочу вам пожелать!
Наступает год одного из самых лучших существ на свете – год Рыжей Собаки!
Я это точно знаю потому, что именно такая собака у меня живет уже 8 лет.
Собаки точно знают, что счастье – это когда что-то делаешь для других. И я верю, что когда люди научатся любить, как собаки, мир станет раем.
Пусть рыжий пёс, символ 2018 года убережет вас от напастей, залечит все душевные раны и принесет с собой настоящую любовь и самых верных и преданных друзей!
Хочу пожелать вам настоящего собачьего «нюха» в делах, отменного здоровья и весёлых праздников, проведенных с близкими людьми.
С наступающим 2018 Новым годом Рыжей Собаки!
Помните, что собаки, как дети, стихи и новые знания, очищают душу
Источник: https://elenamilgred.com/rozhdestvo-i-novyj-god-v-bolgarii.html
Рождество в Болгарии
Рождество в Болгарии – один из самых любимых праздников. Отмечается он 25 декабря. Несмотря на то, что страна православная, болгарская церковь не связывает веру напрямую с Юлианским календарем, поэтому Рождество отмечается по Новоюлианскому календарю (совпадает с Григорианским) вместе с католиками, протестантами и другими христианами (в том числе, между прочим, и многими православными).
Весьма удобно, особенно для тех, кто соблюдает рождественский пост: к Новому Году период ограничений заканчивается.
Болгарская рождественская открыткаВ Болгарии Рождество – семейный праздник. Хотя старинные рождественские традиции в Болгарии постепенно забываются, и по сей день болгары стараются проводить эти дни с самыми близкими людьми.
Если на Новый Год принято ходить на вечеринки и веселиться с друзьями, то в рождественский вечер стараются, чтобы вся семья была в сборе.
Как ни странно, праздник не имеет выраженной религиозной окраски. То есть если в России Рождество прежде всего для верующих людей, то болгарская Коледа – для всех абсолютно. Праздник не предполагает обязательного посещения церкви (хотя все желающие, конечно, могут отправиться в храм).
Просто светлый день (и ночь, конечно же), когда люди вспоминают о добре и о чудесах – не только божественных.
Веселая суета
К этому празднику готовятся едва ли не с начала ноября: закупают сладости (преимущественно немецкие марципаны, которые только в эту пору и появляются на прилавках), готовят подарки, украшают дом. В продаже появляются специальные листочки с пожеланиями – их запекают в пироги-баницы и специальные хлеба-питы на счастье.
В магазинах наступает время распродаж и лотерей с призами – от талончиков на скидку до автомобилей, это уж кому как повезет. Нам однажды повезло выиграть ваучеры на 80 левов в Кауфланде. Цены перед праздниками падают, все радостно закупают вина, деликатесы и сладости со скидками, атмосфера радостная, мест на парковках перед супермаркетами не хватает.
В общем, примерно то же, что и в России, только как-то веселее и беззаботнее. Может, потому что народу меньше? Хотя даже в Добриче в это время бывают небольшие пробки.
Рождественский базар в ДобричеВ городах открываются Рождественские Базары, где можно купить что-нибудь в подарок и выпить горячего глинтвейна с закуской.
В Добриче ассортимент товаров не сказать, чтобы поражал воображение: украшения ручной работы, сувениры-подсвечники, разные корзинки, картины, китайские игрушки и новогодние украшения. В других городах, по слухам, народу на таких базарах не в пример больше, соответственно, и прогуливаться интереснее.
А еще накануне праздника все обмениваются открытками с добрыми пожеланиями.
И русские в Болгарии со временем тоже перенимают традицию празднования Рождества, даже если не отличаются особенной религиозностью. Для нашей семьи этот праздник постепенно становится не менее значимым, чем Новый Год, хотя в России мы Рождество не отмечали.
Череда праздников
Болгарский рождественский хлеб — «погача»24 декабря – Бъдни вечер. На стол ставится семь или девять, реже одиннадцать (обязательно нечетное количество) постных блюд. Специально для этого праздника пекут караваи с сюрпризами. Раньше в пироги запекали монетки-колечки-орешки, но сегодня хозяйки берегут зубы гостей и ограничиваются пожеланиями, написанными на бумажках.
Впрочем, в этом году мы купили в магазине традиционный каравай, который называется «погача», с монеткой, бобовым зернышком и еще какими-то несъедобными добавками.С наступлением Рождества можно отведать и мясные блюда. Традиционно на праздник готовят запеченного гуся или молочного поросенка. Ну и без традиционных баниц и пирогов не обходится, конечно.На праздник принято колядовать – хотя в нашей деревне мы ни разу ничего подобного не видели.
Но в других местах молодежь от 12 до 20 лет (а то и старше, главное, чтобы неженатыми были и не замужем) ходит по домам в национальных костюмах, поют и размахивают специальными конструкциями из прутиков с украшениями. Колядующих принято угощать сладостями, да и денежек давать немного.
Интересно, что в Болгарии Рождество празднуют не один день, как в остальных странах, а два – 25 и 26 декабря. Вообще-то, 26 декабря раньше не был выходным днем.
Но с 1990 года праздники удлинили, и теперь на Рождество болгары гуляют подольше, чему все, насколько мы можем судить, только рады. А поскольку праздник начинается еще 24 числа, на веселье отводится в целом три дня.
Рождественские приметы
С праздником связаны разнообразные поверья. Вот лишь некоторые из них. Надо проверить, сработают ли.Одно из рождественских поверий, что каждый должен пойти и что-то купить на базаре, можно маленькое и дешевое, но обязательно новое.В Рождество уборка и стирка не просто не рекомендованы, а противопоказаны, все такие дела нужно завершить до Рождества, а вернее — до 24 декабря.Еще в Рождество нельзя шить, иначе кто-то в семье может ослепнуть.
Одеваться нужно в самые красивые одежды, но не в черные — они могут принести несчастье.В ночь на 25.12 каждый может загадывать желания, потому что это ночь, когда происходят чудеса.В Будни вечер — ночь перед Рождеством — незамужние женщины не должны есть первый кусок питки (обрядовый хлеб), в должны его оставить на столе, а потом спрятать под подушкой. Тогда ночью приснится будущий муж.Если на Коледа вьюга, весна наступит рано.
Если день будет теплым, то следует ждать холодной весны. Если идет снег, то можно рассчитывать на богатый урожай.Во время рождественской трапезы между сидящими за столом должно быть большое расстояние, чтобы между ними могли сидеть и духи мертвых родственников.Остатки ужина не убирают со стола на радость мышам — считается, что ночью ими придут угоститься мертные предки.
Во время рождественской трапезы не пьют воду — кто ее пьет, будет испытывать жажду, когда воды негде будет взять.Если Коледа выпадает на вторник, весна будет дождливой, а если на среду — весна будет без дождей. Если на четверг — январь и февраль не будут слишком холодными. А вот если на пятницу, то до марта будет страшный мороз. Если Коледа попадает на субботу, лето будет дождливым, а в течение года будут землетрясения.
Если на воскресенье — следует ждать засушливого лета. А если на понедельник, то год будет урожайным.
Счастливого Рождества! Весела Коледа! Оставайтесь с нами, мы очень дорожим нашими читателями!
Вам также могут быть интересны другие наши статьи:
Добрич: туристические объекты
Народные будители и их день
Болгарская Пасха — Великден
Нравится статья? Поделитесь с друзьями, нажав на кнопки соцсетей! Спасибо!
Источник: https://bulgaria-dobrich.ru/bolgariya/rozhdestvo-v-bolgarii/
Новый год и Рождество в Болгарии 2020 — Иммигрант Инвест
Рождественские, новогодние праздники в Болгарии – вереница волшебных событий, следующих друг за другом в снежном хороводе.
24 декабря жители страны отмечают Бъдни вечер за столом, уставленным яствами. Среди них обязательно представлены болгарские перцы, ароматная выпечка с брынзой, голубцы. «Гвоздь программы» – пироги-баницы с записочками-пожеланиями на весь текущий год.
Далее следует пышное Рождество и Новый год. В Софии и других городах Болгарии их встречают с размахом. Считается, что чем богаче новогодний ужин, тем успешнее и плодороднее будет наступающий год. Их настоящая изюминка – пироги «с секретами». В них вкладываются монетки на удачу и лепестки цветов – как предвестники романтических отношений в новом году.
Экскурсионные новогодние туры в Болгарию. Новый год в Софии
Если хочется встретить Новый год в отличной компании, карнавально и романтично, в окружении исторических достопримечательностей, лучше всего отправляться в Софию.
Экскурсионная программа обязательно включает посещение собора Александра Невского, церкви Святого Николая, турецкой мечети XVI века. На заднем дворе последней не так давно были обнаружены остатки древней бани. Сегодня все желающие могут испить горячую воду из источника-фонтана на территории комплекса.
Настоящей жемчужиной Софии по праву считается Минеральная баня с изящным оформлением фасада и оригинальными керамическими вставками. Они повторяют средневековые мотивы оформления европейских зданий.
Что касается новогодних традиций Софии, то они имеют языческие корни. В новогоднюю ночь на улицах Софии проводится шумный карнавал с масками, перезвоном колокольчиков, сделанных из кизиловых сурвачек, и традиционными напевами. Каждому встречному передаются пожелания благоденствия и удачи.
Новый год в Болгарии можно встретить также в одном из уютных ресторанчиков. Лучшими среди них считаются Panorama Restaurant, Chevermeto с огромной коллекцией традиционных болгарских блюд (средняя цена одного десерта и горячего блюда – 15 евро), Brasserie с изысканной фьюжн-кухней.
Отдельное меню предусмотрено для детей. В новогодней Софии им будут интересны театральные представления и фестивали сладостей.
Горнолыжные и оздоровительные туры в Болгарию
Значение Болгарии как горнолыжного курорта и здравницы в последние годы возрастает. Это и неудивительно: туристов привлекает возможность получить сервис европейского уровня по доступным ценам. К услугам путешественников – сотни километров синих и красных трасс для начинающих и опытных лыжников в Боровце, Чепеларе и т. п.
Самое большое количество зон для катания лыжников всех категорий – в Банско, а самый большой перепад высот между трассами – в Боровце. К традиционной программе в период новогодних и рождественских каникул добавляются приятные мелочи: рождественские завтраки на открытом воздухе, фестивали огня.
Для детей на горнолыжных курортах Болгарии предусмотрены школы обучения, пункты проката специальной экипировки, участки с нулевым уровнем сложности для первых шагов на снегу.
Новогоднее путешествие в Болгарию можно провести и с пользой для здоровья. В стране выделены три основных региона, где концентрируются целебные минеральные источники: Северное побережье Черного моря, Стара Планина, Монтана – Видин – Плевен в Северной Болгарии. В новогодние праздники курорты Поморья и Сапарева Баня предлагают оптимальный набор Wellness, SPA-процедур и традиционное купание в горячих источниках.
Прогноз погоды на новогодние праздники в Болгарии
Январь в Болгарии – самый холодный месяц. Но это нисколько не мешает ему быть лучшим временем для рождественских каникул в городах и поездок на горнолыжные курорты страны. Среднесуточная температура в этот период колеблется в районе 0+2 градусов Цельсия. В горных районах она опускается до уровня в -10-15, что является лучшим показателям для формирования равномерного снежного покрова.
На приморских курортах погода оптимальна для продолжительных прогулок на свежем воздухе. Однако следует учитывать, что здешние -5 градусов Цельсия, характерные для января, чувствуются «острее» из-за высокой влажности и постоянно гуляющих ветров.
Январь – это также разгар курортного сезона в горнолыжной части страны: в Боровце, Пампорово, Банско. Как правило, с конца декабря начинают работать подъемники, открываются трассы различных типов. Единственным препятствием для отличного времяпрепровождения здесь считаются январские метели. Именно поэтому перед выездом рекомендуется уточнить метеорологическую обстановку.
Аренда недвижимости на Новый год в Болгарии
Более 1000 оригинальных предложений размещения на новогодние праздники, десятки вариантов увлекательной программы по самым выгодным ценам – все это Болгария.
Для бюджетного отдыха – апартаменты в спальных районах Софии по цене от 59 евро за одну ночь. Прелесть столичного рынка недвижимости заключается в том, что здесь можно найти отличные варианты размещения под разный бюджет. Особо притязательным клиентам предлагаются бутики-отели в районе Витоша. Каждый номер в них является настоящим произведением искусства местных дизайнеров и художников.
Для незабываемого времяпрепровождения всей семьей – так называемые фамильные отели, небольшие поместья от 140 евро за два дня проживания.
Для комплексного оздоровления – СПА-отели от 190 евро за праздничный уикенд.
Для комфортного проживания – студио на горных курортах Болгарии, стильные апартаменты в центре Софии от 220 евро.
Для горнолыжного удовольствия в Пампорово, Банско и т. п. – апарт-комплексы, виллы от 270 евро за трех-, четырехдневную программу.
Отправляясь в Болгарию, вы получаете уникальный шанс за короткий недельный отпуск испытать невероятный спектр эмоций в прибрежных Бургасе, Несебре, горных Банско, Чепеларе, проникнутых историей Варне, Кюстендиле. И повсюду – наслаждаться европейским уровнем сервиса и демократичным уровнем цен.
Поддержите интересные новогодние традиции Болгарии! В новогодние праздники обязательно нужно:
• приобрести со скидкой знаменитое розовое масло, косметику, изготовленную на его основе, а также подарочный текстиль и фарфоровую посуду; • принять участие в традиционных гаданиях на суженных и на удачу; • пройти обряд постукивания кольцами друг о друга, который болгарам заменяет чоканье бокалами с шампанским; • изготовить в одной из местных кондитерских сурвачки – палочки из кизила. Они украшаются монетками, сухофруктами, орехами. «Обстучать» ими всех знакомых, родных, друзей от мала до велика «на удачу»;
• принять участие в традиционном действе «поцелуи в темноте». За три минуты до Нового года успейте пожелать любви как можно большему числу людей или оставьте поздравления только для самых близких. В любом случае этот обряд заставит вас улыбнуться и внести яркие романтические нотки в отношения.
Источник: https://immigrantinvest.com/newyear/new-year-in-bulgaria/
Рождество в Болгарии традиции
Рождество Иисуса Христа в Болгарии отмечают традиционно — 25 декабря.
Ну, а в народе его называют также: Коледа, Голяма Коледа, Рождество, Рождество Христово, Светото Рождение, Божик, Божич.
Христианская традиция говорит о том, что в этот день Мария родила Иисуса, будущего спасителя в хлеву. Это довольно известная история рассказанная в Новом Завете.
Все христиане, не зависимо от традиции и направления празднуют этот день — Рождество, ибо он считается для всех традиций совершенно особенным.
Грязные дни или нечисть восстает из могил
В Рождество заканчивается пост и постные дни и разрешается есть мясную пищу, начинаются мръсни дни или грязные дни, в которые обостряется действие нечистой силы: бармалеев и злых духов. Нечисть бесчинствует в течении 12 дней.
Как спастись от нечисти и злых духов? Нужно просто не работать!
И из-за действий нечисти (демонов и злых духов) люди соблюдают множество правил-запретов: не выходят на улицу, пока не прокукарекают первые петухи. Женщины не делают женской работы: шитья, плетения, прядения, ткачества, стирки.
Никакого тебе секса или сперматоксикоз и полное воздержание
Существует также запрет на сексуальные контакты, секс в это время невозможен, так как люди верят в то, что зачатые в это время младенцы будут преступниками и злонамеренными людьми.
Если же ребенок рождается из-за буйных ночей после Рождества, то в течении суток ему шьют специальную рубаху, потому как считается, что если этого не сделать, он превратится в караконджо (злого духа).
Народные болгарские поверья и приметы на Рождество
Если Рождество (Коледа) выпадает на понедельник, то зима будет холодной и долгой, весна и лето будут дождливыми, а осень сухая. Не будет большого урожая, но у предприниматели и начальники будут снова иметь успехи.
Если Рождество будет во вторник — зимой будет много снега, весной будет много дождей, а осень будет сухая. Не рекомендуется путешествовать оп морю.
Если Рождество Христово будет в среду — зима будет суровая и долгая, весна будет сухая, а лето будет богато урожаем. Будет спокойствие и мир воцарится повсюду.
Если Рождество будет в четверг — зима будет мягкая и теплая, весна и лето будут очень ветреными, будет мало меда и овощей, а также мало фруктов. Начальство сменится.
Если Коледа будет в пятницу, то зима будет лютая, лето — дождливое, а осень сухая. Будет много вкусного винограда, начальство будет иметь большой успех.
Если Рождество выпадает на субботу, то зима будет очень снежная, осень — ветреная, а лето — дождливое. Не будет большого урожая и будут бушевать природные бедствия.
Если Рождество Христово будет в воскресенье, то зима будет мягкая, лето будет сухое, а осень ветреная. Будет большой урожай. Не очень благоприятный год для начальства.
Как проводят Коляду или Рождество — болгарские традиции и обычаи
В этот день рождественские песни звучат повсеместно.
Колядующие уходят из дома в канун Рождества (Сочельник), и начинают обходит дома. Если село большое, то колядующие разделяются на дружины или группы.
Дружина обычно состоит из 10-12 человек. Дружина начинает греметь и шуметь, чтобы оповестить всех о своем присутствии.
Без котов и осликов — никак
Перед группой колядующих идут 2-3 маленьких мальчика котараци (коты), которые мяукают у ворот, чтобы известить и предупредить селян о приходе колядующих. Два других мальчика, которых называют — магарета (ослики), идут за дружиной и несут собранные дружиной дары и караваи.
Придумаешь песенку, стих, пожелание — получишь булку и бутылку
Репертуар колядных песен очень богат. Есть пожелания пахарям, пожелания всем членам семьи и каждому отдельно, швеям и другим работникам.
Хозяин угощает колядующих вином и ракией. В конце девушка преподносит главному колядующему каравай. Он его поднимает высоко и над собой и произносит рождественские благословения здоровью, благополучию, урожайности на целый год всей семье.
Кульминация торжества или мы помним заветы предков
Есть кульминационный момент в рождественских благословениях, в них обычно описывают долгий, трудный, мучительный путь колядующих в далекую землю предков. Которые и начали этот славны обычай.
Хуторяне щедро одаряют колядующих дают им: деньги, мясо, муку, лук, орехи, ракию, вино, сухофрукты, пирожки. Часть от собранного дружина делит, а часть продает и деньги дарят библиотекам или школам, образовательным центрам.
Традиционные блюда на Рождество Христово
- Карвавица (кървавица) — блюдо из крови.
- Жареная свинина (свинско печено).
- Разложка капама.
- Немного обжаренная свинина (печено малко прасенице).
- Баница с капустой или капустник (баница с зеле или зелник).Как готовить зелник и баницу — видео на болгарском языке
- Колачета.
- Жареная индейка (печена пуйка).
- Рождественское печенье и пряники (коледни курабийки или меденки).
Рождество в Болгарии традиции и обычаи (Коляда) и колядование видео
Коледари в селе Воденичане
Документальный фильм о Колядовании
Колядари в селе Пирогово, часть 1
Колядари в селе Пирогово, часть 2
Источник: http://bourgas.ru/rozhdestvo-v-bolgarii-traditsii/
Праздники Болгарии
Болгары – издревле являлись земледельцами и скотоводами, поэтому и праздники у них связаны с трудовой деятельностью. По мнению специалистов-этнографов, в Болгарии насчитывается свыше 10000 обрядов, связанных с праздниками.
В болгарском праздничном календаре наряду с древними обрядами, давно вошедшими в ментальность болгар, присутствуют и праздники, появившиеся совсем недавно. Болгары — народ православный, около 85% населения исповедуют православную веру, поэтому многие праздники связаны с православным христианством.
1 января – Новый год.
Праздник очень яркий и красочный, благодаря обычаям и традициям, присущим болгарам. Он начинается еще вечером 31-го января. Чем богаче уставлен стол, тем плодороднее будет год. Вот почему стол должен ломится от яств.
6 января — Богоявление — один из самых почитаемых праздников в Болгарии. Считается, что в этот день Господь Иисус Христос принял крещение в реке Иордан от Иоанна Предтечи.
8 января — Бабиндень
На следующий день после Иванова дня в Болгарии в народе отмечают Бабиндень. Это древний праздник, сохранившийся до наших дней с языческих времен. Он посвящен деревенским повивальным бабкам, которые в старину помогали при родах.
14 февраля — Праздник виноградарей — Трифон Зарезан
Своими корнями праздник уходит в античные времена, когда болгарские земли заселяли племена фракийцев, более всех богов почитавших Диониса — бога вина и виноградных лоз.
19 февраля — День Васила Левского
19-го февраля в Болгарии отмечают «День Васила Левского», пламенного болгарского революционера, идеолога и организатора освободительной борьбы болгарского народа против османских поработителей.
25 февраля в селениях и деревнях Болгарии совершают уникальный ритуал.
На противоположных берегах небольшой реки забивают два столба, между ними натягивают две веревки, по середине из дних делают петлю, вставляют туда собаку и начинают закручивать до тех пор, пока веревки не натянутся как струна.
Потом собаку отпускают и веревки начинают раскручиваться до тех пор, пока собака не упадет в воду. Ритуал этот проводят для того, чтобы животные не заболели бешенством, а также для того, чтобы год был удачным.
1 марта – мартеница, праздник прихода весны. Мартеницы, представляющие собой белую или красную нитку с подвешенной монеткой, их закрепляют на руки, на ноги, шею или пояс. Раньше, в языческие времена, переплетенные красные и белые нитки считались амулетом, охраняющим человека от злых сил. Мартеницы носят на теле в течение 3, 9, 25 дней. Затем их снимают и прячут под камень, вешают на зазеленевшее во дворе плодовое дерево, бросают в реку или закидывают на крышу дома.
3 марта — День освобождения Болгарии от османского ига. В этот день – 3 марта 1878 года в городке Сан-Стефано был подписан так называемый Сан-Стефанский мирный договор между Россией и Османской империей, который поставил точку в Русско-Турецкой войне 1877-1878 г. Благодаря русским воинам, сложившим свои головы в борьбе за независимость Болгарии, после пяти столетий Османского владыческа рождается Третье болгарское государство.
апрель (дата не фиксирована) – Пасха.
8 марта — Международный женский день
В Болгарии праздник 8 Марта еще не стал национальным. Это обычный рабочий день. Так что у мужчин есть повод поздравить не только свою жену, но и женщин-коллег на работе.
11 апреля — Лазарица
Лазарица, или День Лазаря, назван по имени Лазаря, который был воскрешен из мертвых Господом Иисусом Христом в самый канун Вхождения в Иерусалим.
Апрель — Православная пасха, или, как в Болгарии принято ее называть, «Великден» — один из самых больших и важных православных праздников. В этот день Господь Бог Иисус Христос воскрес из мертвых.
16 апреля — День Конституции Болгарии
16 апреля в Болгарии отмечают День юриста и праздник Первой Болгарской конституции (Тырновская конституция, принятая Первым Великим Народным собранием страны в 1879 году).
1 мая – Международный день труда.
8 мая — Пловдивская ярмарка
Первая промышленно-сельскохозяйственная ярмарка в Болгарии состоялась в далеком 1892 году в Пловдиве. С тех пор город Пловдив стали связывать в первую очередь с этой ярмаркой, которая с течением времени превратилась в Международную.
18 мая — В Болгарии много музеев. Это и понятно — в стране с 13-вековой историей каждый камень хранит в себе следы прошлого. Во всех болгарских городах, и это независимо от их величины, можно посетить местные исторические музеи и познакомиться с историей области.
21 мая — Праздник Славянской культуры и письменности.
21 мая — Фестиваль Роз. Ежегодно проходит в городах, расположенных неподалеку от знаменитой Долины Роз. Самые интересные события здесь – избрание Королевы Роз и тематический парад на улицах города. Также можно понаблюдать за сбором лепестков, но для этого надо встать очень рано.
1 июня — Международный день защиты детей имеет в Болгарии свои традиции. Они были связаны с делом Людмилы Живковой (Председатель Комитета культуры страны вплоть до ее смерти в 1981 г., дочь Генерального секретаря БКП Тодора Живкова). По ее инициативе в 1979 году была организована первая Международная детская ассамблея «Знамя мира», которая была призвана объединить усилия всех детей планеты за мир во всем мире. Ассамблея проводила свою работу под лозунгом «Единство, творчество, красота».
1 июля – Джулая. Самый молодой праздник, появился благодаря движению хиппи. В ночь на 1 июля к черноморскому побережью Болгарии со всех концов страны стекаются группы молодежи, которые проводят ночь под открытым небом (обычно на берегу моря) и встречают первые лучи восходящего солнца музыкой, песнями и танцами.
18 августа — Праздник Панэвритмия — это сакральный танец, который соединяет в себе движение, музыку и песню. Исполнители движутся парами по кругу, в котором вписаны еще пять живых лучей. Они исполняют определенные движения, следуя ритму заданной мелодии, и поют.
1 сентября — Праздники искусств «Аполлония»
С 1 по 10 сентября город Созополь на южном болгарском Причерноморье становится культурным центром всего региона — со всех концов страны и Европы, а также из Азии и Америки сюда стекаются поклонники всех видов искусств
6 сентября — Объединение Болгарского государства.
День объединения Болгарии (по-болгарски Соединения Болгарии) отмечает акт присоединения Восточной Румелии к Княжеству Болгария в 1885 году.6 сентября повстанческие отряды под предводительством Чардафона вошли в Пловдив и вынудили правителя области сдать свои обязанности Временному правительству. Через два дня болгарский князь Александр Батенберг специальным манифестом утвердил присоединение Восточной Румелии к Княжеству Болгарии.
25 декабря — Рождество Христово
Праздник Рождество Христово (Коляда) начинается в Болгарии с первых часов после полуночи. Из дома в дом начинают свое шествие колядовщики, которых все ждут.
Лучшие отели в Болгарии по отзывам туристов!
Сайт Booking.com уже сделал подборку самых оптимальных по цене/качеству и отзывам туристов отелей в Болгарии. Выбрать недорогой отель
Недорогие туры в Болгарию!
Новый поисковик по турам в Болгарию. Найдите свой недорогой тур! Поиск недорогого тура в Болгарию!
Источник: http://www.bulgariareal.ru/prazdniki.php
