Самые яркие греческие праздники
Календарь Греции пестрит яркими событиями, а поваренная книга греческих хозяюшек — рецептами праздничных блюд. Неудивительно: больше всего на свете греки любят веселиться и лакомиться вкусненьким. Узнайте, что едят на Пасху в Греции, что такое новогодняя василопита и на что похожи масленичные леденцы для Апокриеса.
Кликайте на событие, чтобы узнать подробности:
| Апокриес | 9 февраля – 2 марта | По всей стране, особенно в Тирнавосе, гуляют на карнавалах и парадах. |
| Пасхальная ракетная война Рукетополемос | 18 апреля | В городе Вронтадос на острове Хиос участвуют в ракетной войне между церквями. |
| Пасха | 19 апреля | По всей стране красят яйца и пекут цуреки. |
| День цветов и первомайского венка | 1 мая | По всей стране, особенно в деревнях, устраивают пикники и плетут венки из виноградной лозы и цветков миндаля и инжира. |
| Праздник огнехождения Пировассия | 21–23 мая | В деревне Айя Елени в 100 км от Салоник ходят босиком по углям. |
| Пляжный хиппи-фестиваль Matala | во второй половине июня | В поселке Матала на острове Крит гуляют на фестивале хиппи. |
| Успение Богородицы | 15 августа | По всей стране, особенно в Тиносе, поклоняются иконам Богородицы. |
| День Охи | 28 октября | По всей стране отмечают государственный праздник парадами. Самый большой парад — в Салониках. |
| Рождество | 25 декабря | По всей стране выстраивают вертепы и наряжают корабли. |
| Новый год | 31 декабря – 1 января | По всей стране запускают фейерверки и пекут василопиту. |
Апокриес — греческая Масленица
Дата Апокриеса в Греции в 2020 году: с 9 февраля по 2 марта, фаллический фестиваль в Тирнавосе — 1 марта
Где отмечают Апокриес: по всей Греции, но экзотичней всего — в Тирнавосе в 20 км от города Ла́рисы и в 160 км от Салоник.
Хотите хлеба и зрелищ — приезжайте в Грецию на пышные застолья и карнавалы во время греческой Масленицы Апокриес. Жители фессалийского города Тирнавос веселятся хлеще всех: в честь праздника перед мэрией устанавливают гигантский фаллос и пьют самогон ципуро из фаллических рюмок. Кошмар интеллигента: на этом фестивале в Греции разрешают сквернословить и делать неприличные селфи с леденцами в форме мужского полового органа.
Найти дешевые рейсы в Салоники Арендовать машину в Салониках недорого
Ракетная война Рукетополемос
Дата в 2020 году: 18 апреля
Где отмечают Рукетополемос в Греции: город Вронтадос на острове Хиос.
https://www.youtube.com/watch?v=yyb3otqFCTk
В ночь накануне греческой Пасхи небо над островом Хиос сверкает тысячами огненных сполохов: местные играют в ракетную войну Рукетополемос. С наступлением сумерек соседние церкви Агиос Маркос и Панагиа Эрифианис начинают обстреливать друг друга самодельными петардами. Как только снаряд попадает в колокол противника, войну объявляют законченной и пьют за победу добра и света над злом и тьмой.
Найти дешевые билеты на Хиос Выбрать на острове Хиос уютный отель
Пасха
Даты греческой Пасхи: в 2020 году — 19 апреля, в 2021 году — 2 мая, в 2022 году — 24 апреля, в 2023 году — 16 апреля, в 2024 году — 5 мая
Где отмечают греческую Пасху: По всей стране. Сначала Благодатный огонь прилетает в Афины.
Христианская Пасха — один из самых важных национальных праздников в Греции. Подготовка к событию стартует за неделю: хозяйки выпекают пасхальные плетенки цуреки и расписывают яйца. В канун греческой Пасхи на самолете из Израиля доставляют Благодатный огонь, и верующие устремляются на главную площадь сжигать чучело Иуды. На утро святое дело — разговеться супом из бараньих потрохов и «чокаться» крашеными яйцами.
Найти дешевые билеты в Афины Снять недорогой номер в Афинах
Праздник цветов и первомайского венка
Дата: 1 мая каждый год
Где отмечают греческий фестиваль цветов и первомайского венка: Во всех уголках страны. Традиции плетения венков и украшения двери дома букетами в разных уголках Греции отличаются.
Первого мая греки отмечают самый красивый праздник весны и природы — День первомайских венков в честь нимфы Майи. В этот день принято выезжать на природу и собирать цветы. Чаще всего венки плетут на основе виноградной лозы, добавляя бутоны фруктовых деревьев, полевые цветы, колосья пшеницы, а еще — лук и чеснок: от сглаза. В некоторых греческих селах вместо венков над входом в дом вешают букеты из веточек оливы, зелени и цветов апельсина.
Найти дешевые билеты в Грецию Арендовать в Греции машину
Фестиваль огнехождения Пировассия
Даты фестиваля: 21–23 мая каждый год
Где отмечают Пировассию в Греции: деревня Айя Елени в 100 км от Салоник.
Никто бы и не знал о крошечных деревнях на севере Греции, если бы не удивительный талант их жителей ходить по огню. Целый вечер на греческом фестивале Пировассия пылают костры, от которых спустя время остается лишь пепелище. Тут-то и настает звездный час смельчаков, которые босыми ногами ступают на тлеющие угли. Главное — крепко держать иконы покровителей праздника святых Константина и Елены, которые якобы даруют суперспособности.
Найти дешевые рейсы в Салоники Выбрать лучший отель в Салониках
Пляжный хиппи-фестиваль Matala Beach Festival
Дата в 2020 году: ориентировочно 19–21 июня
Где отмечают фестиваль хиппи в Греции: Поселок Матала на острове Крит
Приморский курорт Матала отмечен галочкой в путеводителе любого хиппи. Каждое лето на его беззаботных пляжах проходит Matala Beach Festival — трехдневный греческий фестиваль любви, добра и Боба Марли. Пока одни растворяются в ритмах у сцены, другие плетут яркие фенечки и исследуют пещеры, где в 70-х годах тусовались дети цветов.
Найти лучшие рейсы на Крит Выбрать отель в Ираклионе
Успение Пресвятой Богородицы
Дата: 15 августа каждый год
Где отмечают Успение в Греции: По всей стране. Особенно среди верующих популярен остров Тинос, куда можно добраться с острова Миконос
На острове Тинос Успение Богородицы отмечают по-особому: двести лет назад в здешнем монастыре нашли чудотворную икону. С тех пор этот греческий праздник не проходит без массового крестного хода и красочного парада под звуки духового оркестра. А когда заканчивается официальная часть, начинаются народные гуляния — с песнями, плясками и фаршированными ягнятами.
Найти дешевые билеты на Миконос Арендовать в Греции машину
День Охи
Дата: 28 октября каждый год
Где в Греции отмечают день Охи: По всей стране. Самый массовый военный парад — в Салониках.
История греческого Дня Охи полна драматизма: когда в ночь на 28 октября 1940 года фашистская Италия предложила грекам сдаться, те ответили категоричным «охи». Итальянцев отказ разозлил — уже на следующее утро войска вторглись на территорию Греции. Ежегодно в память о судьбоносном ответе по всей Греции проходят красочные шествия и парады, но оживленнее всего отмечают «день отказа» в Салониках, где на каждом шагу развеваются бело-голубые греческие флаги.
Найти дешевые рейсы в Салоники Выбрать лучший отель в Салониках
Рождество в Греции
Дата: 25 декабря каждый год
Где отмечают Рождество в Греции: По всей стране
Хотя греки и православные, но Рождество отмечают вместе с католиками в конце декабря — по григорианскому календарю. Еще один сюрприз: наряду с пушистой елкой в морской Греции принято украшать гирляндами корабли. Накануне Рождества на улицы высыпает детвора — петь колядки под мелодичный звон музыкальных треугольников и собирать сладости. Улов серьезный: пирогов христопсомо и хрустящего печенья курабьедес в каждом доме выпекают на год вперед.
Найти дешевые билеты в Грецию Выбрать в Греции недорогие отели
Новый год
Дата: в ночь с 31 декабря по 1 января каждый год
Где отмечают Новый год в Греции: По всей стране, но жарче всего — в Афинах.
Новый год в Греции называют Днем cвятого Василия — греческого деда Мороза. Большинство греков отмечает праздник в семейном кругу, уминая жареного поросенка и пирог василопита. Того, кто наткнется на запеченную в сдобе монетку, в новом году ждут удача и богатство. Чтобы веселье лилось через край, нужно ехать в Афины: на главной площади танцуют традиционный танец сиртаки, пьют шампанское и восхищенно глазеют на огненные салюты.
Источник: https://www.skyscanner.ru/news/glavnye-grecheskie-prazdniki-i-festivali
Православное Рождество в Греции глазами местного жителя
Александрос Эллинас переехал из СССР в Грецию ещё ребёнком, так что местные рождественские традиции для него давно стали родными. Сам Александр занимается организацией персонального туризма и ведёт свой видеоблог о Греции.
Жизнь вокруг Рождества
В Греции народ отмечает не столько Новый год, сколько именно Рождество. С начала декабря все магазины переходят на праздничное расписание: открыты допоздна и работают по воскресеньям (в непраздничное время у магазинов по воскресеньям выходной).
На рождественских ярмарках продаются натуральные продукты из разных регионов страны — это и множество сортов мёда на разных основах, и разного вида алкогольные напитки, сладкие лукумадэс, вкусные ореховые печенья, греческий самогон ципуро, вино и многое другое. У прилавка каждого деревянного домика (именно в них идёт торговля) гостей ждёт тёплая приветливая улыбка и щедрое угощение.
Всё это сопровождается музыкой, танцами и выступлениями национальных музыкальных коллективов в традиционных одеяниях. В церквях служатся ежедневные рождественские литургии, греки могут исповедоваться и причащаться.
Основные торжества начинаются за неделю до Рождества и заканчиваются 6 января, в День Богоявления, или Крещения Господня.
Во время праздников на улицах возле магазинов устраивают застолья: даже под вывеской «Хозтовары» можно обнаружить большой мангал с вертящейся на нём козлятиной или греческие шашлыки сувлаки! Из магазинов звучит музыка, владельцы подзывают прохожих и угощают мясом, вином и ципуро.
Вечером 24 декабря греки идут на рождественскую службу в «свою» церковь, ибо в Греции практически в каждой, даже самой небольшой, деревушке обязательно есть как минимум одна церковь (обычно всё-таки больше одной). Уже после полуночи (получается, 25 декабря) вся семья собирается за одним столом.
На столе
На рождественском столе у греков лежат меломакарона (медовое печенье), курабьедэс(рождественское печенье), а также мясо: индейка (например, фаршированная или жареная) или более традиционная козлятина и баранина (тушу готовят целиком на вертеле, разделывают на шашлык).
Из напитков, конечно же, ставят домашнее вино. Кроме него на столе присутствуют рецина, ципуро или раки — в зависимости от региона Греции. Например, раки — крепкий алкогольный напиток, представляющий собой продукт перегонки вина, настоянный на анисовом корне, его изготавливают на Крите.
Стоит отметить немаловажный факт: греки любят застолья и пьют немало, но после застолья спокойно садятся за руль и едут домой, без «приключений» на дорогах. Это отмечают многие — как туристы, так и проживающие здесь соотечественники.
А в Новый год на праздничный стол обязательно подаётся пирог василопита. С эллинского (греческого) его название переводится как «пирог святого Василия». Это новогодний пирог, который эллины по традиции выпекают 1 января — в День святого Василия по Византийскому календарю.
Пирог обязательно запекается с монеткой. 31 декабря после полуночи или 1 января в течение дня в каждой семье разрезают василопиту на равные части по количеству членов семьи. По традиции считается, что тот, кто получит кусочек с монетой, будет счастлив весь год.
Монетку нужно положить в кошелёк, чтобы деньги в нём никогда не заканчивались.
Кстати, Деда Мороза или Санта-Клауса у эллинов нет, у них подарки приносит Святой Василий. А за покупки подарков детям от Святого Василия кроме родителей отвечают ещё и крёстные — это звание очень почитаемо греками, и крёстные играют немаловажную роль в жизни детей.
Греки и церковь
Вообще православная вера и православные традиции имеют большое значение для жизни греков не только во время праздников, но и на протяжении всей жизни. Младенцев с раннего возраста причащают, прививают им христианские ценности и традиции. Кстати, Греция находится на последнем месте в Европе по количеству разводов!
Сравнивать Рождество в России и в Греции смысла нет: у каждой страны свои традиции. Могу лишь сказать, что греки действительно очень тепло относятся к русским. Считают их единоверным, братским народом.
Ведь нас связывает множество факторов: фактически крещение греками Руси (напомню, князь Владимир был крещён греками), славянская азбука, глаголица, основанная уроженцами города Фессалоники святыми братьями Кириллом и Мефодием и ставшая основой как русского, так и других славянских языков.
Даже образ двуглавого орла на гербе России взят с образа византийского орла! Так что, несомненно, наши народы очень тесно связаны.
Поздравляю всех греков и россиян с праздником светлого Рождества Христова и с Новым годом! Χρόνια πολλά και ευλογημένα!
Источник: https://life.ru/p/952836
Почему православные отмечают рождество 7 января? История праздника
Рождество празднуют во многих странах мира, отличаются лишь даты празднования
Рождество Христово — один из самых важнейших христианских праздников. В этот день в городе Вифлеем родился сын Божий Иисус Христос.
Православная церковь отмечает Рождество Христово 7 января, а западные христиане, которые живут по григорианскому календарю, — 25 декабря.
Sputnik Грузия поинтересовался, с чем связано это временное несоответствие празднования Рождества в прошлом и в настоящее время.
Рождество Христово
Праздновать Рождество Христово стали в первые века христианства — установлен праздник в честь Рождения Девой Марией Сына Божьего во плоти. Иисус Христос, согласно Евангелию, родился в иудейском городе Вифлеем во времена правления императора Августа.
Мария, мать Иисуса Христа, и ее муж Иосиф пришли в Вифлеем из города Назарет, где они жили, выполняя приказ правителя Августа явиться всему населению на перепись.
photo: courtesy of Patriarchate of Georgia
Икона «Рождество Христово»
Мария и Иосиф смогли найти ночлег лишь в пещере, предназначенной для стойла скота, так как гостиницах Вифлеема все места в связи с переписью были заняты. Пресвятая Дева родила Сына Божия в пещере, спеленала Богомладенца и положила в ясли — кормушку для скота.
Весть о рождении Спасителя мира, среди полночной тишины, когда все человечество было объято сном, услышали пастухи, сторожившие стадо. С вестью о том, что в мир пришел Спаситель, явились ангелы пастухам, которые первыми пришли в пещеру поклониться Богомладенцу.
На небе в момент рождения Спасителя засияла Вифлеемская звезда, которая согласно восточным пророчествам, означала время пришествия в мир Божьего Сына – Мессии, которого иудейский народ ждал.
Новорожденному Спасителю поклонились и древние мудрецы, которые достигли Вифлеема, следуя за путеводной звездой. Волхвы принесли Сыну Божиему дары Востока — золото, ладан и смирну, которые имели глубокий смысл.
В частности, золото принесли как царю в виде дани, ладан как Богу, а смирну как человеку, который должен умереть, так как смирной помазывали умерших в те далекие времена.
Традиция изготавливать Вифлеемскую звезду и украшать ею новогоднюю елку пришла с тех давних времен. Отмечать это событие как праздник стали значительно позже — одно из первых упоминаний о празднике Рождества Христова датируется IV веком.
История праздника
В Восточных и Западных Церквях до IV века Рождество Христово, которое соединялось с праздником Крещения, праздновали 6 января – этот праздник был известен под именем Богоявления.
Воспоминание и прославление события явления Сына Божия во плоти было основной целью установления праздника.
Впервые Рождество Христово было отделено от Крещения в Римской Церкви в первой половине IV века. Папа римский Юлий I утвердил дату 25 декабря как дату Рождества Христова в 337 году.
С тех пор Рождество Христово весь христианский мир отмечает 25 декабря. Составляет исключение Армянская Церковь, которая по сей день 6 января отмечает Рождество и Крещение Господне как единый праздник Богоявления.
Церковь, перенося праздник на 25 декабря, хотела создать противовес языческому культу солнца и предохранить верующих от участия в нем.
Кроме того, отцы церкви считали, что 25 декабря более всего исторически соответствует дню рождения Господа Иисуса Христа.
Празднование Рождества Христова в Восточной Церкви 25 декабря было введено позже, чем в Западной — во второй половине IV века. Раздельное празднование Рождества Христова и Крещения Господня впервые было введено в Константинопольской Церкви около 377 года. Из Константинополя обычай праздновать 25 декабря Рождество Христово распространился по всему православному Востоку.
Празднует Рождество Христово 25 декабря, но по старому стилю, то есть 7 января Иерусалимская, Русская, Грузинская, Сербская и Польская православные церкви, афонские монастыри (в Греции), а также придерживающиеся юлианского календаря католики восточного обряда и некоторые протестанты.
Рождество Христово 7 января справляют также Коптская православная церковь в Египте, православные и греко-католики на Украине, православные Македонии, Беларуси, Кыргызстана и Казахстана.
Разница в датах
Разница в датах празднования у католиков и православных возникла после проведения Римско-католической церковью в 1582 году календарной реформы, которые не были признаны Православной церковью.
AP Photo / Shakh Aivazov
Юлианский календарь, введенный в обиход императором Юлием Цезарем в 46 году до нашей эры, был гораздо удобнее, чем старый римский, но все-таки оказался недостаточно четким. Поэтому папа римский Григорий XIII в XVI веке провел реформу, цель которой состояла в том, чтобы скорректировать нарастающую разницу между астрономическим годом и календарным.
Папа Григорий ввел новый, григорианский календарь (новый стиль), а Православная церковь продолжала отмечать церковные праздники по-старому — юлианскому календарю.
В год, когда был введен григорианский календарь, по которому сейчас живет большинство стран мира, включая Грузию, различие между старым и новым стилями составляло 10 суток, а в нашем столетии – 13 суток.
Материал подготовлен на основе открытых источников
Источник: https://sputnik-georgia.ru/society/20180106/238795505/Pochemu-pravoslavnye-otmechajut-rozhdestvo-7-janvarja-Istorija-prazdnika.html
Праздники в Греции
Выходной, национальной праздник
По-гречески «Эпетиос ту Охи» («Επέτειος του Όχι»)
Это праздник в память об участии Греции во Второй Мировой войне. Интересный момент, что греки празднуют не день окончания войны или день победы, а день своего вступления в войну.
28 октября 1940 года итальянский диктатор Бенито Муссолини выставил Греции ультиматум, по которому страна должна была дать право прохода по своей территории войск гитлеровской коалиции и оказывать им помощь. Премьер-министр Греции Иоаннис Метаксас ответил: «Охи!», что по-гречески значит «Нет!». Греция сделала выбор — вступила в войну против Муссолини и Гитлера.
Итальянские армии сразу же вторглись в Грецию с территории ранее оккупированной Албании. Греки вначале отступали, но быстро перехватили инициативу и погнали итальянцев обратно, выдворили со своей земли. Муссолини был вынужден просить помощи «старшего брата». 5 апреля наступление на Грецию начал Вермахт (армия Нацистской Германии). Немцы за 3 недели разбили греческую армию и помогавшие грекам несколько британских дивизий.
Греки очень достойно воевали во Второй мировой. Конечно, они не выдержали войны на два фронта, что в этом удивительного? Не будем забывать, что Вермахт весной 41-го был вынужден не заниматься плановой подготовкой к вторжению в СССР, а греческой проблемой. И вторжение в СССР началось 22 июня, а не в начале мая, как планировал Гитлер . Кто знает, не сказали бы греки «Охи!», возможно для нас война бы сложилась куда хуже.
Праздник отмечают широко. Устраивают парады, главные военные в Афинах и Салониках. В городах поменьше парады часто без военных, но маршируют пожарные, полицейские, школьники, студенты, участники профсоюзов, члены политических партий. Бывает, что маршируют сотрудники какого-либо предприятия. Вообще, если из греков кому-то хочется поучаствовать в параде, то это делают в День Охи.
Для туристов на курортах День Охи проходит обычно незамеченным, только в аквапарках и на достопримечательностях больше людей. Везде вывешивают государственный флаг Греции. Если отдыхаете в отеле в городе, то вероятно сможете посмотреть местный парад.
24, 25, 26 декабря — Сочельник, Рождество, Синаксис Богородицы
24 декабря — будний день, 25 и 26 — выходные
По-гречески Сочельник — «Парамони Христуеннон» («Παραμονή Χριστουγέννων»), Рождество — «Христуенна» («Χριστούγεννα»), — «Синаксис Фиеотоку» («Σύναξις Θεοτόκου»)
Многие россияне удивляются: «Как это греки празднуют Рождество 24-25 декабря? По католическому расписанию? Они же православные!». Дело тут совсем не в греках, а в ошибочной терминологии, которая к сожалению укоренилась в умах россиян.
У нас принято называть 24-25 декабря «католическим Рождеством», а 6-7 января «православным Рождеством». В действительности к конфессиям это никак не относится. Это даты по Григорианскому и Юлианскому календарям. Из 15 православных церквей только 5 празднуют Рождество 6-7 января. Остальные 10, включая греческую, празднуют 24-25 декабря.
Ёлки и кораблики. В Греции не принято наряжать ёлку ни на Рождество, ни на Новый год. Хотя ёлки всё-таки приобретают некоторую популярность. Главный символ греческого Рождества — это «караваки», украшенный кораблик. Большие караваки устанавливают на площадях городов, выглядит очень красиво.
Считается что образ корабля идёт от Святого Николая, который является покровителем моряков. Именно в День Святого Николая 6 декабря начинается подготовка к Рождеству — старт рождественского сезона.
Килланцарои. Считается, что 12 дней между 25 декабря и 6 января на землю проникают злые духи «килланцарои». Они всячески вредят людям, проникая через дымоходы домов. Чтобы не пускать их, принято топить камин все 12 дней без остановки.
Принято наливать воду в специальную миску с изображением креста на дне. Вода таким образом освящается, эту воду распрыскивают по комнатам в доме, чтобы отпугивать килланцарои. По другим поверьям этих бесов отпугивает ладан и старая обувь. Если увидите у греков выставленные напоказ изношенные и непотребные ботинки, то не удивляйтесь.
Традиционный рождественский ужин в Греции состоит из: суп «авголемоно» из курицы, яйца и лимона; «йяпракиея» — это мясо и рис в капустных листьях, точная копия наших голубцов; «меломакарона» печенья c корицей; «христопсомо» — рождественский хлеб; и конечно свинина в тушёном или жареном виде.
Дарить подарки детям на Рождество не принято, хотя в некоторых семьях дарят. Чаще всего для подарков детям греки предпочитают Новый год.
День 26 декабря называют «Синаксис Богородицы». И мало кто понимает, что это значит, причём даже мало кто из греков это знает. Объясняем. Синаксис – это собрание прихожан и священников не для церковной службы, а для пения гимнов и чтения псалмов.
Раньше в Греции было принято во второй день Рождества собираться и почитать Богородицу. Кстати, чем-то напоминает нашу традицию пить второй тост за родителей. Тут аналогично — второй день чтут мать Иисуса Христа. Сейчас эта традиция почти исчезла, а название дня осталось.
У греков-киприотов 2-й день Рождества называется по-другому — «День коробок». Название унаследовано от англичан, ведь Кипр долгое время был колонией Британской империи.
Праздники без выходного
День Трёх Святителей 30 января. Религиозный праздник в честь: Василия Великого, Григория Богослова и Иоанна Златоуста. Это отцы христианского богословия, все трое жили в 4 веке.
Годовщина политехнического восстания 17 ноября. Отмечают годовщину кровопролитной борьбы с военной хунтой, которая правила в Греции с 1967 по 1974 года. Восстание привело к свержению хунты.
День Вооруженных сил Греции 21 ноября. Профессиональный праздник военных.
Дни Святых Покровителей и Дни Освобождения
Согласно закону 1157/1981, города и области Греции могут назначать дополнительный праздник. Это может быть либо праздник в честь святого патрона области (города), либо годовщина освобождения города в Войне за Независимость 1821-1830 годов.
По факту эти праздники бывают не во всех регионах.
Удачного отдыха в Греции, и читайте наши интересные статьи об этой стране (список статей ниже).
Источник: http://jj-tours.ru/articles/greece/greece-holidays.html
В греции рождество — как весело провести и куда сходить
На зимние праздники часто планируют путешествия, чтобы встретить Новый год в новой обстановке и познакомиться с традициями стран. И в этом плане в Греции Рождество подарит туристам множество приятных мгновений.
Веселые малыши, распевающие рождественские колядки, гуляющий по улицам греческий Дед Мороз Айос Василис, украшенные иллюминацией елки, здания и даже корабли и, конечно, рождественские распродажи в магазинах – все это неповторимая атмосфера греческого Рождества.
Какие обычаи греки свято соблюдают в этот день, как и когда в Греции празднуют Рождество, и какие еще яркие даты в числе праздников декабря-января расскажем в сегодняшней статье.
Как празднуют Рождество в Греции
Уже с начала декабря начинает готовиться к череде праздников православная Греция: здесь и день Св. Николая, и Рождество, и Собор Богородицы, и Новый год, и Крещение.
Просто великолепная пятерка праздников, причем эти события стоят отдельного упоминания о себе. Мы уже поговорили про новогодние обычаи и отметили, чем примечателен греческий Новый год, а сегодня подошла очередь рассказать про греческое Рождество.
Что ж, узнаем, когда Греция отмечает Рождество и какие традиции сопутствуют этому дню.
Рождественские традиции в Греции
Исконно Христово Рождество в Греции считается величайшим православным праздником.
Примечательно, что изначально в этот день не проводили шумных торжеств: все ограничивалось церковной службой, колядованием детишек на улицах и скромными домашними ритуалами, даже украшений и елок не было, что уж говорить о подарках! В домах ставили только чашу с водой и веточкой базилика. В эту, как считалось у греков, освященную воду мать семейства опускала нательный крестик, после чего окропляла брызгами воды все помещения, отгоняя от домашнего очага злых духов «каликандзари».
К слову, эти чертята проникали в дом через дымоходы, поэтому тщательная чистка печи – еще одна рождественская традиция греков.
После совершенных ритуалов семья садилась за праздничный стол и с молитвами вкушала приготовленные к празднику блюда, которые кстати по нынешним меркам тоже были весьма скромными.
Но к середине XX века Греция все больше приобщалась к мировым тенденциям, и ее земли не обошли стороной Санта-Клаус, нарядные елки и рождественские распродажи в магазинах.
Поэтому сегодня, когда в Греции отмечают Рождество, на зданиях и кораблях горит красочная иллюминация, играют рождественские гимны и стоят украшенные вертепы. При этом у греков сохранились как давно принятые обычаи, так и новые традиции праздновать рождество.
Так, на улицах по-прежнему забавляются детишки, выучившие на зубок десятки колядок, или как в Греции их называют – каланд. При этом кто-нибудь из детворы аккомпанирует поющим на звонком тригоне, или занимается изготовлением бумажных корабликов (греческий новогодний символ), которые тут же и вручают в подарок прохожим. В награду за спетую песенку взрослые угощают ребят сладкими конфетами, орехами и фруктами, или одаривают звонкими монетами.
Бумажных кораблики греческий новогодний символ
А в дома на смену освященной воде и чистке каминов пришел новый обычай – украшение праздничной елки. Хвойную красавицу наряжают яркими игрушками и водружают на макушку рождественскую звезду.
При этом те греки, у кого есть камин или печь, еще иногда чтят старый обычай «Христоксило» (в переводе «древо Христа»). По этой традиции глава семейства, отправляясь за дровами, подыскивает хорошее бревно, которое позже порубят на 12 частей и пустят на растопку камина во время Святок.
Считается, что если такое полено горит ярко и долго, то домашний очаг будет счастливым и крепким.
Также по-прежнему греческая паства отправляется в канун Рождества в церковь, где идет главное богослужение. Причем к посещению литургии привлекают и детей. Интересно, что обычно малыши идут в церковь не с родителями, а с крестными, обязанностью которых считается уделить внимание крестникам в канун Рождества.
А вот подарки на рождественский праздник дарить до сих пор не очень принято. Конечно, детей побалуют сладостями или добавят немного денег в копилку сбережений чада, но у взрослых не принято одаривать друг друга презентами. Однако, хорошим тоном считается поучаствовать в благотворительных акциях и мероприятиях, чтобы таким образом помочь нуждающимся. Ведь для греков праздник Рождества больше связан с учением Христа, чем с гуляниями и подарками.
Какие напитки и еду готовят на Рождество
После посещения церковной литургии греки возвращаются домой, где садятся за подготовленный пышный ужин. Обычно на столе стоит блюдо со свининой, индейкой или ягненком, а также голубцы, сырные закуски, салаты и сладости. Но главным героем вечера считается медово-ореховый пирог «Христопсомо» (в переводе «хлеб Христа»). Этот круглый каравай пекут специально для рождественской ночи, причем во время замеса хозяйки зачитывают молитвы, а корочку пирога украшают Христовым крестом.
Отдельного упоминания стоит сладкий стол, где присутствует баночка меда, как символ достатка дома. Еще одно традиционное рождественское угощение греков – миндальное печенье Курабьедес, щедро посыпанное сахарной пудрой, благодаря чему печеньки напоминают маленькие снежки. Также на стол выставляется пахлава, орехи, изюм, Катафи и печенье Меломакарона.
Из напитков в рождественский вечер греки позволяют себе бокал красного/белого вина или стопочку домашнего ликера, а также чай, соки или лимонады.
Когда и какого числа отмечают в Греции Рождество
Как известно Греция страна православная, как и Россия. Однако, Рождество греки празднуют до наступления Нового года, а не как у нас, на первой январской неделе. И есть особые причины, поясняющие, почему 25 декабря в Греции отмечают Рождество, а не 7 января, как в России и других православных странах.
Дело в том, что еще в 1924 году Элладская православная церковь объявила о переходе на новоюлианский календарь. Он представляет собой условное смешение григорианского календаря, принятого в Католической церкви, и юлианского, которым руководствуется церковь православная.
По новоюлианскому греческому календарю принято разделять праздники на «переходящие», т.е. отмечающиеся не в конкретную дату (Пасха, Вербное Воскресенье), и «непереходящие» – праздники с постоянной датой (Рождество).
При этом отсчет дат для переходящих праздников продолжают проводить по юлианским традициям летоисчисления, а торжества с установленной датой принято праздновать по григорианскому календарю.
Именно поэтому Рождество в православной Греции отмечают строго 24-25 декабря, как в большинстве стран мира, а Пасху высчитывают по православному календарю, поэтому этот греческий праздник точно совпадает по дате с российской Пасхой.
Источник: https://dzadziki.com/grecija-dlja-kazhdogo/obshhaya-informaciya/v-grecii-rozhdestvo-kak-provesti-i-kuda-shodit.html
Новый год и Рождество в Греции 2020 — Иммигрант Инвест
Особый колорит в преддверии торжеств приобретают и обзорные экскурсии по Афинам. У путешественников есть возможность не только увидеть в течение нескольких дней во всем блеске древний Акрополь, храмовые комплексы Греции, Афинский университет и, конечно, Олимпийский стадион, но и посетить все рождественские базары, ярмарки, лавки сувениров и кондитерские с традиционными сладостями.
Новогодние туры и празднование Нового года на курортах Греции
Новогодние туры в Грецию – это отличная возможность для путешественников взглянуть на древнюю Элладу изо всех сторон. А еще – за раз изучить главные традиции страны и окунуться с головой в необычные ритуалы празднования.
В Козани и Касторье принимайте участие в потешных карнавалах с пышными нарядами и масками.
В Сиатисте и Аридее проходите испытания и обряды «очищения», которые предусматривают прыжки через костры, сжигание чучел.
В Иоанинне, Эпире приобщайтесь к старинным традициям поздравлений, которым жители центральной Греции не изменяют на протяжении сотен лет. В преддверии Нового года люди зажигают сосновые шишки, берут в руки лавровые ветки и, путешествуя от дома к дому, распространяют пожелания удачи, успехов и благосостояния.
В Афинах прогоняйте вместе с местными жителями злых духов каликандзаров, которые приносят в дом разруху и несчастья. Для этого в каминах, печах сжигаются лесные поленья, особые рождественские деревья – христоксило. Дым от их горения выманивает нечисть из самых укромных уголков жилища и создает в нем невероятную праздничную атмосферу.
На Крите, в Халкидиках – отведайте экзотические напитки на основе свежих фруктов, традиционные греческие блюда, пироги с монетками-пожеланиями. И все это – на фоне невероятной южной природы с волшебным колоритом.
Предложения аренды недвижимости в Греции на Новый год
Каждый путешественник, который выбирает в качестве места для встречи Нового года Афины или любой другой курорт Греции, может определить подходящий тип недвижимости и бюджет аренды.
К услугам гостей страны:
• элитные усадьбы с личными участками пляжа, коттеджи на берегу в Коринфе – от 200 евро за сутки; • апартаменты с личным садом в Халкидиках, Аттике – от 50 евро за сутки; • квартиры в центре Афин или других крупных городов полуострова – 40-60 евро в сутки; • виллы, двухуровневые квартиры в Лутраки – от 150 евро;
• дома, виллы на Крите – от 60 евро за сутки пребывания.
В целом недвижимость Греции характеризуется отличной планировкой и выраженной декоративной составляющей. Коттеджи на берегу имеют просторные террасы для отдыха, городские квартиры – летние веранды и зимние садики для комфортного отдыха.
При этом они обеспечивают необходимое для туристов уединение. Новый год можно встретить вдали от звона бокалов, гомона радостной толпы. И, напротив, можно приблизиться к эпицентру торжеств, в любой момент влиться в хороводы и петь традиционные греческие песни.
А еще в рождественские каникулы в Греции просто необходимо:
• разбить гранат в новогоднюю ночь на счастье; • станцевать сиртаки на центральной площади Афин – Синтагме – в новогоднюю ночь; • отпраздновать вместе с греками 6 января праздник Гитары, когда женщины меняются ролями с мужчинами и перепоручают им все заботы о хозяйстве и семье; • посетить знаменитую во всех отношениях таверну Вари в пригороде Афин.
Здесь представлены самые вкусные колбаски и сосиски, горячие блюда из мяса, приготовленные на вертеле и в печах, с лучшим греческим вином; • приобрести сувениры на невероятной Christmas Factory – крупнейшей новогодней ярмарке, раскинувшейся в самом центре Афин.
Пока взрослые выбирают традиционные греческие сувениры, ювелирные украшения, интерьерные изделия из дерева и стекла, дети могут кататься на карусели и пробовать ароматные греческие сладости;
• увидеть праздничные фейерверки из комплекса «Полис» в Салониках, обзорных мест Афин.
Отпуск или каникулы на Рождество и Новый год в Греции придутся по душе путешественникам – ведь в это время не принято скучать! Огромный выбор современных концертных площадок, феерических шоу, карнавалов и музыкальных представлений под открытым небом – все это ожидает вас в современной Элладе.
Источник: https://immigrantinvest.com/newyear/new-year-in-greece/
Новый год в Греции: как его празднуют греки?
Новый год в Греции: как его празднуют греки?
Древние греки отмечали Новый годлетом, для этого была выбрана дата 22 июня. Это самый длинный день в году. Такая традиция не сохранилась до наших дней.
Современный праздник считается в Греции семейным торжеством и отмечается вместе с днём Святого Василия. Российские традиции мало чем отличаются от того, как празднуют Новый год в Греции.
Зимние торжества в Греции — фото
В Греции и Рождество, и Новый год являются любимыми торжествами жителей и гостей. В эти дни на улицах городов праздник не прекращается.
в нашей статье, как долго лететь до Греции из России, и есть ли прямые рейсы.
Когда и какого числа отмечают?
Несмотря на то, что Греция является православной страной, Рождество в ней отмечается 25 декабря. Такая разница в датах празднования Рождества с русскими православными традициями объясняется отличием принятых в странах систем летоисчисления.
Россия использует календарь введённый Юлием Цезарем, а Греция следует григорианскому летоисчислению.
Переход греков на другой календарь был обусловлен религиозными причинами. Ими двигало желание праздновать Пасху со всем христианским миром.
Новый год в Греции является светским торжеством. Он входит в состав официальных праздников страны и отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января.
История
Первые упоминания о праздновании Рождества Христова можно найти в летописях, относящихся к III веку. В этот период не существовало разделения христиан на католиков и православных.
Окончательно традиции празднования сложились в стране в IV веке во времена Папы Римского Юлия.
Празднование Рождества и Нового года в стране длится 12 дней. В Греции 1 января отмечается Протохронья — день Святого Василия. На праздничных новогодних столах в этот день устанавливается пирог — «василопита». Праздновать Протохронью в Греции стали после смерти святого в 379 году.
Как встречают Рождество?
На Рождество в Греции приходится период самых больших скидок. Цены на многие товары в магазинах падают на десятки процентов. Им в противовес стремительно растут цены такси и рестораны
Традиции встречи
В рождественские праздники в стране происходит много интересного для детей. Крестные родители обязательно дарят им подарки и ведут их на праздничную службу в церковь. Независимо от наличия голоса и слуха дети выходят на улицы петь рождественские песни. Это пение щедро оплачивается взрослыми. Такие пения напоминают русские колядки.
Ещё до наступления Рождества Греция украшается ёлками и фигурками Святого Семейства. Обязательно на Новый год греки украшают корабли. По одной из древних традиций они выходят в лес и вырубают оливу. Этим деревом нужно отапливать жилище от Рождества до Крещения. Для того, чтобы избавиться от нечистой силы, перед Рождеством чистятся дымоходы.
Сервировка стола
Главным блюдом рождественского стола является хлеб. Для праздника выпекаются два сорта хлеба — «христопсомо» и «василопита». Они приготовлены по традиционным рецептам. Корочку хлеба украшают фигурками, вылепленными из теста. Вместе с ними на стол выставляются любые блюда из свинины.
Традиционным для этого дня блюдом является фаршированная рисом запечённая индейка.
Блюда из дичи и птицы присутствуют на столах греков все 12 дней праздников. Большой популярностью пользуются блюда из дикого кабана и зайчатины.
Как празднуют Новый год?
Новый год в Греции относится к официальным светским праздникам. Греки предпочитают отмечать его с семьей и друзьями. Это не исключает того, что толпы людей выходят в новогоднюю ночь на улицы.
Символы и обычаи
В своём быту греки сохранили многие древние традиции. Одна из них — приносить с собой в гости камни. Их кладут под дверь хозяев. Так выражается пожелание благополучия и достатка.
Среди самых популярных греческих обычаев:
-
- «Колядки». Они проводятся в Рождество, Новый год и на Крещение.
- Разбивание граната. В новогоднюю полночь спелый плод разбивается о стену дома. После его разбивания все члены семьи макают свои пальцы в натуральный мёд и облизывают их.
- Молодые девушки гречанки гадают в новогоднюю ночь на суженого. Перед тем, как лечь спать они кладут под подушку кусочек праздничного пирога.
- Установленную в домах на праздники ёлку в первые дни Нового года сжигают в каминах или печах.
В Новый год в Греции не принято громко кричать, впускать в дом чёрных собак и перемалывать кофе.
Самое грандиозное празднование проводится в Афинах. В столице страны на площади Синтагма устанавливается главная ёлка. Напротив площади находится здание греческого парламента. В новогоднюю ночь после речи мэра Афин на ёлке зажигают огни и начинаются массовые гулянья.
В разных концах города запускаются фейерверки и проходят уличные концерты. На них выступают известные артисты и непрофессиональные коллективы, звучит эстрадная и симфоническая музыка.
К символам Нового года в Греции можно отнеси гранатовые и оливковые деревья. С ними связаны различные народные традиции. Также во всех домах можно найти библейские фигурки.
Кто приносит подарки?
Подарки в дома греков в Новый год и Рождество приносит Святой Василий. Этот персонаж похож на российского Деда Мороза. Он является покровителем бедняков. Найти подарки можно в носках, которые развешиваются у очага.
Греки не дарят друг другу дорогие вещи. Чаще всего в носках можно найти сувениры.
Угощения
Обязательным блюдом новогоднего стола, как и рождественского, является свинина. Это может быть поросёнок, запечённый с картофелем, или сочные отбивные. В этот праздник греки любят готовить индейку в вине с изюмом и орехами. На столе всегда много сыра, вина и фруктов.
В традиционном греческом хлебе запекается на счастье монетка. Первый кусок хлеба оставляется Святому Василию.
Новогодний отдых
Новогодние туры в Грецию пользуются популярностью у туристов различных стран мира. Россияне не являются исключением. В эти дни Греция становится одной большой концертной площадкой.
Погода
Встретить снег в Греции на новогодние праздники можно лишь в отдельных районах. Минусовая температура в этот период держится в северной части страны. Шкала термометра опускается в этих регионах до -2-4 градусов.
На остальной территории стоит влажная погода с температурой воздуха +10-12 градусов. Испортить праздничное настроение могут дождь и слякоть.
Куда отправиться?
В новогодние праздники в Греции можно найти много интересных мест для празднования. Несмотря на то, что отмечается праздник с меньшим размахом чем в России, выбор мероприятий достаточно широкий. В него входят:
- концерты на центральной площади Афин;
- праздничные шоу-программы в клубах и тавернах;
- ярмарки и распродажи.
Для детей устраиваются новогодние представления. На исторических развалинах накрываются праздничные столы. В арт-центре Fougaro проводится зимний фестиваль искусств.
При выборе места для поездки нужно иметь представление о том, как и где проходят новогодние праздники. С размахом Новый год празднуется в Афинах. В полночь здесь устраивается салют. Любителям карнавалов следует оправиться в Касторью, Аридею или Эпир.
Во время карнавалов проводится обряд «очищения» — все желающие прыгают через костер.
Отдых на острове Крит понравится любителям гастрономических изысков. Особенно вкусно здесь готовится дичь, запечённая на углях или вертеле.
Еще больше рождественских и новогодних греческих традиций вы узнаете из этого видео:
Источник: https://v-mir-otdyha.ru/evropa/greciya/novyi-god-v-grecii-kak-ego-prazdnyut-greki.html
Рождество в Греции и на Афоне
Как и когда празднуют Рождество в Греции и на Афоне
Греки довольно религиозны, поэтому празднование Рождествав Греции для них имеет особое значение. Начинается отдых у жителей Греции ещё 25 декабря, так как местная церковь отмечает все события и праздники по григорианскому календарю, в отличие от России, где в быту ещё до сих пор юлианский календарь.
Основное внимание придается именно Рождеству и Крещению, тогда как празднование Нового года уходит на второй план. Ещё начиная с ноября, витрины магазинов и фасады домов начинают украшаться праздничной иллюминацией. Греки любят показывать свое отличие друг от друга, поэтому каждый житель пытается как-то особенно украсить свой дом, балкон или выходящее на улицу окно.
Традиции и верованияв Греции
Один из традиционных символов греческого Рождества и Нового года – парусный кораблик, изображение которого можно увидеть в это время почти везде. Его украшают гирляндами, выставляют на городских площадях или в окнах магазинов и домов.
Кораблик не только символизирует близость Греции к морю, но и является частью христианских верований. У православных христиан, составляющих подавляющее большинство населения, корабль – это символ счастья, блаженной и безмятежной жизни.
Владельцы настоящих яхт и кораблей часто украшают собственные судна, ярко освещая ими прибрежные участки моря.
Ранним утром накануне Рождества, большинство детей в городах и селах начинают традиционный обход соседей и родственников, который сопровождается праздничными пениями – каландой (колядой). Дети целый год готовятся к празднику, учат песни и готовят простые музыкальные инструменты – «тригона», или треугольники. Их звон можно слышать на протяжении всех праздников – греки верят, что он отгоняет злые силы, и приносит в дом счастье, радость и достаток.
Период, длительностью в 12 дней между кануном Рождества и Новым годом носит название Двенадцатидневья, или Святок. Согласно с поверьями, в это время появляются каликандзари – злые духи, основная цель которых – досадить людям, насмехаться над ними и всячески проказничать. Любая неприятность, которая случается в доме перед новым годом, списывается на них.
Поскольку каликандзари проникают в дом посредством дымохода, то и способ борьбы с ними соответствующий – в Рождественскую ночь хозяин дома сильно растапливает печь, и кладет в неё одно большое полено, которое горит целую ночь и дает много дыма. Густой дым призван «выкурить» злых духов из дома, и привлечь в дом богатство, удачу и счастье.
Не обходится Рождество и без вручения подарков друг другу. Вечером 25 декабря, после завершения литургии в церкви, каждая семья собирается вокруг праздничного стола, все её члены обмениваются подарками и желают друг другу счастья в следующем году.
1 января у греков ассоциируется не так с Новым годом, как с днем памяти Святого Василия. Дети пишут Святому Василию письма с пожеланиями, оставляя их под рождественской елкой. Традиционно, к 1 января, хозяйки Греции пекут василопиту – пирог святого Василия, в котором запекают небольшую монетку. Тот, кому на праздник попадется кусочек пирога с монеткой, будет успешным и счастливым на протяжении всего года.
Праздничный стол в Греции
Важная часть любого празднования – традиционный стол, блюда которого не только вкусные, но и символизируют явления религиозной и светской жизни.
Основные блюда, без которых греческие хозяйки не представляют празднование – меломакарона, курабьедес и фаршированная индейка.
Меломакарона – это очень ароматная медовая выпечка, которая являет собой разновидность печенья. Такие гостинцы очень быстро расходятся – их любят дети и взрослые, а также ими традиционно угощают колядников.
Курабьедес – миндально-ванильная сладость, печенье в виде звездочек, колокольчиков и прочих рождественских атрибутов. Готовая выпечка обильно посыпается сахарной пудрой, которая символизирует рождественский снег.
Хорошая хозяйка считает своим долгом приготовить на праздник фаршированную индейку. От того, насколько сочной и ароматной получилось мясо, гости судят о талантах хозяйки, поэтому женщины стараются сделать все на совесть.
Остальные блюда во многом зависят от конкретного региона, но могут меняться и от дома к дому. После окончания поста, греки активно приступают к поеданию блюд из мяса.
Основную роль на местной кухне играет свинина – в деревнях каждая уважающая себя семья держит свинью, которую режут к Рождеству, а из мяса готовят различные блюда – копчености, колбасы, паштеты.
Даже в городах люди нередко коптят мясо во всех доступных местах – на балконах, верандах, или просто на улице. Чем ближе праздник, тем ярче ощущается аромат дыма и пряностей, которые сопровождают приготовление блюд.
Рождество на Афоне
Хотя рождественские песни, щедро накрытый стол и обмен подарками составляют важную часть праздника, основная его подоплека все-таки религиозная. Попав на Рождество на Афон, можно лично ощутить всю значимость этого события, понаблюдать за тем, как следует встречать рождение Христа.
Ночь перед Рождеством, как впрочем, и большая часть остального времени, проходят в молитвах и предпраздничных литургиях. Только побывав на церковной службе, и встретив рассвет с молитвой, можно по-настоящему окунуться в атмосферу праздника. Здесь вы не встретите детей, поющих колядки, или праздно шатающихся взрослых – атмосфера Рождества на Афоне более глубокая, чем в светском мире.
Греция – это колыбель не только мировой философии и науки, но и современного христианства. Посетив эту страну в период рождественских праздников, вы с головой окунетесь в гущу событий, народных гуляний, и тихих семейных вечеров. Особой атмосферой отличается Рождество в монастырях и храмах Афона.
Напишите мне, я помогу организовать Вам посещение Святой Горы, и вы сможете ощутить не только дух торжества, но и приобщиться к таинству такого важного для православного христианина праздника – Рождества Христового.
Источник: https://gidvgreece.com/vsyo-o-greczii/greciya-vsyo-o-grecii-2/rozhdestvo-v-grecii-i-na-afone.html
Праздники Греции
Греция сама похожа на один сплошной праздник. История, география и средиземноморский климат щедро наградили ее природными красотами и достопримечательностями. Солнце и море добавили яркости и сочности фейерверку красок, а аппетитная греческая кухня — это мощный завершающий мажорный аккорд в этой симфонии оптимизма и радости.
Возможно, поэтому греки, бесконечно обласканные морем и солнцем, лучше всех умеют праздновать, радоваться сами и дарить радость другим. Праздники население Греции любит, отмечает их шумно, ярко и щедро. Фейерверки, карнавалы, песни, танцы — все это в духе темпераментных греков. Можно сказать, что Греция — это рай для туристов.
Праздники в Греции можно условно разделить на государственные, религиозные, национальные и народные. Условно потому, что религия в Греции не отделена от государства и официально закреплена в Конституции страны. В стране проживает 98% православных греков и все важные христианские праздники отмечаются на уровне государства.
Благодаря церковным и местным народным традициям греческий календарь просто пестрит праздниками и памятными датами. В каждом регионе есть свои местные, особо почитаемые святые, дни памяти которых — тоже повод для радости. И, конечно же, каждая местность сохранила свои древние обряды и по традиции их регулярно воспроизводит. Зачастую эти обряды языческие, поэтому с ними постоянно борется греческая православная церковь.
Так же весело и шумно греки празднуют и свои свадьбы, крестины и дни рождения. Много разных карнавалов, фестивалей и гуляний устраивается специально для туристов. Можно сказать что в Греции атмосфера праздника практически не прекращается.
Государственные праздники в Греции
Выходные дни в Греции приходятся только очень важные праздники, государственные, православные и национальные. Эти праздники отмечают на уровне государства — самые важные из них — это Рождество Христово, Пасха, День независимости и День ОХИ (День НЕТ). Эти дни празднуют с особым размахом, обязательно проходят торжественные мероприятия, шествия и народные гуляния. Так же именно эти дни обязательно отмечают все этнические греки, живущие за пределами своей страны.
Праздники и выходные в Греции 2020
| 1 января (среда) | НОВЫЙ ГОД — Νέο ΈτοςДЕНЬ СВЯТОГО ВАСИЛИЯ — Ημέρα του Αγίου Βασιλείου |
| 6 января (понедельник) | КРЕЩЕНИЕ ГОСПОДНЕ (БОГОЯВЛЕНИЕ) — Θεοφανία |
| 2 марта (понедельник) | ЧИСТЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК — Καθαρή Δευτέρα |
| 25 марта (среда) | ДЕНЬ НЕЗАВИСИМОСТИ ГРЕЦИИ — Ημέρα Ανεξαρτησίας της ΕλλάδαςБЛАГОВЕЩЕНИЕ — Ευαγγελισμός |
| 17 апреля (пятница) | СТРАСТНАЯ ПЯТНИЦА — Μεγάλη Παρασκευή |
| 19 апреля (воскресенье) | ПАСХА — Πάσχα |
| 20 апреля (понедельник) | СВЕТЛЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК — Δευτέρα του Πάσχα |
| 1 мая (пятница) | ДЕНЬ ТРУДА и ЦВЕТОВ — Η πρωτομαγιά |
| 15 августа (суббота) | УСПЕНИЕ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ — Κοιμήσεως της Θεοτόκου |
| 28 октября (среда) | ДЕНЬ ОХИ — Ημέρα του Όχι |
| 25 декабря (пятница) | РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО — Χριστούγεννα |
Праздники и выходные в Греции 2019
| 1 января (вторник) | НОВЫЙ ГОД — Νέο ΈτοςДЕНЬ СВЯТОГО ВАСИЛИЯ — Ημέρα του Αγίου Βασιλείου |
| 6 января (воскресенье) | КРЕЩЕНИЕ ГОСПОДНЕ (БОГОЯВЛЕНИЕ) — Θεοφανία |
| 11 марта (понедельник) | ЧИСТЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК — Καθαρή Δευτέρα |
| 25 марта (понедельник) | ДЕНЬ НЕЗАВИСИМОСТИ ГРЕЦИИ — Ημέρα Ανεξαρτησίας της ΕλλάδαςБЛАГОВЕЩЕНИЕ — Ευαγγελισμός |
| 26 апреля (пятница) | СТРАСТНАЯ ПЯТНИЦА — Μεγάλη Παρασκευή |
| 28 апреля (воскресенье) | ПАСХА — Πάσχα |
| 29 апреля (понедельник) | СВЕТЛЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК — Δευτέρα του Πάσχα |
| 1 мая (среда) | ДЕНЬ ТРУДА и ЦВЕТОВ — Η πρωτομαγιά |
| 15 августа (четверг) | УСПЕНИЕ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ — Κοιμήσεως της Θεοτόκου |
| 28 октября (понедельник) | ДЕНЬ ОХИ — Ημέρα του Όχι |
| 25 декабря (среда) | РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО — Χριστούγεννα |
Праздники и выходные в Греции 2018
| 1 января (понедельник) | НОВЫЙ ГОД — Νέο ΈτοςДЕНЬ СВЯТОГО ВАСИЛИЯ — Ημέρα του Αγίου Βασιλείου |
| 6 января (суббота) | КРЕЩЕНИЕ ГОСПОДНЕ (БОГОЯВЛЕНИЕ) — Θεοφανία |
| 19 февраля (понедельник) | ЧИСТЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК — Καθαρή Δευτέρα |
| 25 марта (воскресенье) | ДЕНЬ НЕЗАВИСИМОСТИ ГРЕЦИИ — Ημέρα Ανεξαρτησίας της ΕλλάδαςБЛАГОВЕЩЕНИЕ — Ευαγγελισμός |
| 6 апреля (пятница) | СТРАСТНАЯ ПЯТНИЦА — Μεγάλη Παρασκευή |
| 8 апреля (воскресенье) | ПАСХА — Πάσχα |
| 9 апреля (понедельник) | СВЕТЛЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК — Δευτέρα του Πάσχα |
| 1 мая (вторник) | ДЕНЬ ТРУДА и ЦВЕТОВ — Η πρωτομαγιά |
| 15 августа (среда) | УСПЕНИЕ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ — Κοιμήσεως της Θεοτόκου |
| 28 октября (воскресенье) | ДЕНЬ ОХИ — Ημέρα του Όχι |
| 25 декабря (вторник) | РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО — Χριστούγεννα |
Календарь мероприятий 2018
ALFREDO ROMANO Византийский музейс 1 ноября 2017 г. по 31 марта 2018 г.
Место проведения — Афины
Источник: https://greciya-ellada.ru/prazdniki-gretsii/
Как отмечают Рождество православные христиане
Рождество Христово является одним из самых важных и почитаемых праздников православных. Рождение Иисуса Христа отмечается 7 января по новому стилю, а по старому григорианскому календарю — 25 декабря. В этот день встречают Светлый праздник христиане всего мира и заканчивается рождественский пост.
Немного об истории праздника
Споры о точной дате рождения Христа идут по сей день даже среди церковных служителей. Тем не менее многие считают, что сын Божий появился на свет в мае в Вифлееме. Но из-за разницы в календарях у нас это приходится на январь. Привычный календарь идет вразрез с новоюлианским. Так будет продолжаться еще около 800 лет, пока они не сравняются и не установится одна дата.
С началом празднования Рождества Христова появилась традиция украшать дом елью или сосной, хвойными ветками. Изначально это пошло от язычества и означало богатство и плодородие. Традиция настолько укоренилась, что сегодня елку на Новый год и Рождество принято ставить уже вне зависимости от вероисповедания.
Почему именно ель? Согласно записям, датированным IV веком, один из монахов пошел в лес за деревом. Выбор его пал на высокий дуб. Но когда он его срубил, тот упал и поломал все деревья рядом. Уцелела лишь ель. Монах решил, что это чудо и знак свыше.
С тех пор праздник отмечается с церковными службами, зажженными свечами и веселыми колядками.
Традиции празднования
Православные христиане празднуют Рождество на территории России, Украины, Беларуси, Болгарии, Греции, Кипра и других стран. Почти половина всех верующих приходится на Россию. Сам праздник начинается не в Рождество: ему предшествуют 40 дней поста.
Традиции же начинаются с сочельника. Это день, который идет перед Рождеством, — 6 января. В сочельник принято делать дома уборку. Следует также посетить церковь, сходить на богослужение, исповедаться и совершить причастие. Работать в этот день не рекомендуется.
На закате дети ходят по улицам, заходят в гости к соседям и поют коляду, тем самым желая хозяевам добра, богатства и благополучия. За это дети получают сладости и вкусную выпечку. Сейчас такая традиция в России сохранилась в основном в деревнях. В европейских же странах из этого делают настоящий карнавал с цветными костюмами, танцами и громкими песнями.
На утро до восхода солнца происходит интересная традиция пожелания благоденствия хозяевам. В дом должен войти молодой мужчина и «посеять» зерно по полу, щедро разбрасывая его по всем комнатам. После сытного постного ужина следует идти в церковь, где каждый верующий может присоединиться к рождественским богослужениям.
Днем после Рождества близкие обычно дарят друг другу подарки и обмениваются пожеланиями добра и счастья. На улицах в этот день проходят гулянья, на которых водят хороводы.
Обычаи и обряды
Числа 12 и 7 считаются самыми важными в дни Рождественских праздников. Издавна повелось, что на столе должно быть 12 блюд, а сделавший 7 благородных поступков в Рождество человек будет счастлив весь год. Также принято дарить семь подарков. Дарят, как правило, полотенца.
Чтобы избавиться от чего-то в своей жизни, люди обращаются к интересному обряду. В Рождество, 7 января, нужно взять стельку от обуви и сжечь ее, приговаривая: «Все, что ношеное, все, что хоженое, отслужившее и ненужное, здесь сгорит, от беды освободит». В огонь следует бросить все, от чего хотите избавиться. Если это что-то нематериальное, можно написать на бумаге и сжечь записку. Появилось желание станцевать у этого огня и вылить на него все свои эмоции? Делайте это не стесняясь.
Улучшить свое благосостояние можно с помощью елки. Накануне праздника необходимо украсить дерево денежными купюрами и сладостями. Если вешать не получается, можно оставить под елкой, а в ветках спрятать амулеты на счастье и удачу: крестики, медальоны и другие нательные символы.
Рождественские забавы
Развлечения в старину были такими же простыми, как и сами люди. В праздник выходили на массовые гулянья и играли в игры, причем как взрослые, так и дети.
Например, все знают игру, когда два или три участника на скорость ищут без помощи рук вишенку в тарелке с мукой: кто быстрее найдет, тот и победитель. Вот и в старину играли очень похоже, только вместо муки в миске была сметана. Кто быстрее ее съедал без помощи рук, тот и выигрывал. Или же подобным образом нужно было выловить яблоко из глубокой емкости с водой.
Наверное, вряд ли найдется девушка, которая не гадала на Рождество или не хотела бы это сделать. Такие гадания называются святочными. Сразу вспоминается произведение Гоголя «Вечера на хуторе близ Диканьки», пропитанное настроением рождественского волшебства и забав.
Самое простое и популярное гадание — выйти в Рождество на крыльцо и спросить имя первого мужчины, которого встретишь. Как его зовут, такое имя будет у будущего мужа.
В праздничную ночь можно бросить валенок через забор на улицу. Если обувка угодила в сугроб, это значит, что девушке придется ждать суженого еще как минимум год. Если валенок обратился носком к какому-либо дому — оттуда и будет жених. Если бросить валенок и случайно попасть им в молодого человека, стоящего на улице, появится повод познакомиться и на чай пригласить. Возможно, тогда и год ждать не придется (девушкам на заметку).
Блюда праздничного стола
Хозяйки на Рождество готовят не простую еду. Этот день ожидает специального обеда и ужина. Главное условие — на столе должно стоять 12 блюд.
На Руси это была постная и даже вегетарианская еда. Два основных элемента на рождественском столе — сочиво, кисель или узвар. Сочиво представляет из себя размоченное в воде зерно (рожь или пшеница), перемешанное для вкуса с сухофруктами, орехами или маком. Всем, чем были богаты люди того времени. Необычное блюдо символизирует начало жизни, поскольку зерна обычно бывают готовыми к проращиванию. Узвар — это на нашем современном языке компот из сухофруктов.
Кроме того, принято вспомнить усопших, приготовив пшеничную кашу — кутью и заправив ее домашним медом. Тарелку с этим кушаньем ставят на пучок сена рядом с иконами как символ Иисуса в яслях.
Чем больше будет выпечки, тем лучше. Это могут быть всевозможные пироги с ягодами и домашними фруктами, кашей, картошкой или капустой. Хорошо пожарить блины, заправив их маслом или нафаршировав начинкой. Конечно, не обойтись и без мясных деликатесов. Необязательно готовить много — главное, чтобы было разнообразие. Мясной едой могут быть ветчина и колбасы, окорочка и вырезки. Если запечь птицу, то такой стол станет поистине праздничным.
За стол нужно собрать как можно больше родственников — дальних и близких, даже тех, с кем у вас разногласия. Встреча за праздничным столом в Рождество может стать хорошим поводом сгладить конфликты.
Источник: https://kazanfirst.ru/articles/481709
Кораблик вместо ёлки, свинина вместо гуся Рождество в Греции (+видео)
25 декабря многие по-прежнему ошибочно называют «католическим Рождеством», забывая о том, что в этот день Рождество отмечают и в православных странах. О том, как это происходит в Греции, о греческих рождественских традициях, украшениях и блюдах рассказывает Ольга Гуманова.
Главный символ Рождества в Греции — не общеевропейская елка, а кораблик. В предрождественские и рождественские дни вся Эллада напоминает сказочную верфь — корабли из светящихся лампочных гирлянд украшают центральные площади городов и частные дома.
Впрочем, в нашу эпоху побеждающего глобализма традиционные корабли часто соседствуют с относительно недавно заимствованными елками.
Владельцы маленьких катеров и яхт иногда наряжают к празднику свои настоящие суда, стоящие на причале. В старину дети в Греции ходили колядовать от дома к дому, неся самодельные кораблики, украшенные лентами, разноцветными бусинами и всем красивым и блестящим, что только могло попасться под руку.
Сейчас рождественские кораблики предпочитают покупать уже готовыми, благо интернет-магазины и уличные ярмарки предлагают их в широком ассортименте.
Есть разные версии происхождения этого символа. По версии более возвышенной, кораблик символизирует изменение курса человеческой жизни после прихода в мир Спасителя. Согласно же версии более приземленной, корабль в Греции стал символом Рождества Христова просто потому, что это морская страна и найти здесь подходящее для украшения судно гораздо проще, чем ель или сосну.
Существует в Греции и не менее древняя традиция украшения рождественского дерева, символизирующего у многих европейских народов Древо Жизни. Только наряжали в этих краях не ель и не сосну, а просто сухую ветвь, часто оливковую. С этим нарядным деревом дети тоже ходили колядовать.
Ночь перед Рождеством
Ночь перед Рождеством в греческом фольклоре, равно как в русском и украинском, не обходится без разгула нечистой силы. Греческих злых духов, вера в существование которых восходит еще к античным временам, зовут каликандзари. Это духи-шалуны — они проникают в дома через дымоходы и стремятся украсть рождественские сладости.
Чтобы каликандзари не смогли проникнуть в жилище, в камине должно гореть большое полено, дающее много дыма. По другой из версии, в Рождественскую ночь нужно топить камин в полную силу, чтобы согреть родившегося Младенца Христа.
Колядовать дети выходят в Сочельник, накануне Рождества. Внимание к себе они привлекают шумом и звоном. Сегодня самый популярный инструмент в руках колядующих — металлический треугольник, о нем поется и в самой популярной детской греческой колядке «Тригона каланда». А раньше в деревнях дети били в любые металлические инструменты, которые оказывались под рукой — кастрюли, сковородки, подковы.
Известная понтийская колядка «Безначальный Бог» относится к числу самых древних:
Ночные службы на Рождество в Греции совершаются только в некоторых монастырях. В приходских храмах в этот день служат утреню и литургию, на которой обычно бывает очень много причастников. После службы верующие идут домой и садятся за рождественскую трапезу.
Христов хлеб
На греческом рождественском столе обязательно должно быть много блюд, он должен олицетворять достаток и изобилие.
Главный символ праздника — христопсомо, Христов хлеб. Обычай его выпекания соблюдается во многих греческих семьях. Готовят христопсомо с особым благоговением — для теста выбирают лучшую муку, добавляют особый рождественский набор специй.
Считается, что тесто должно быть замешано с любовью. Тесто разделяется на две части, одна становится основанием хлеба, а из другой вылепляются длинные жгуты, из которых на хлебе выкладывается обязательный крест и другие возможные украшения по вкусу хозяйки.
Христопсомо подают на стол после праздничной рождественской литургии. Этот хлеб считается освященным, иногда его засушенные кусочки хранят целый год.
Обязательное украшение рождественского стола — спелые гранаты и разнообразные сухофрукты, орехи. Гранат — древний символ богатства и плодородия.
К рождеству греческие хозяйки готовят традиционные праздничные сладости — меломакарона и курабьедес. Эти же рождественские печенья украшают витрины многочисленных греческих кондитерских.
Как священнослужители в России любят отмечать в проповедях в Великую Субботу, что Пасха не сводится только к куличам и крашеным яйцам, так и греческие священники предупреждают, что Рождество — это не только меломакарона.
Печенье меломакарона
Мяса, да побольше!
Чего с самым большим нетерпением ожидают на рождественском столе строго постившиеся православные христиане во всем мире? Правильно — мяса, да побольше! Главное традиционное греческое блюдо на Рождество — это свинина в самых разных видах.
На Крите к Рождеству каждая семья со средним достатком обязательно резала свинью, а поскольку холодильники появились не так давно, важно было приготовить все свиные части, чтобы ничего не пропало. Чтобы свинина могла храниться долго, ее коптили, используя при этом дым оливковых ветвей и душистых трав.
Из свиной головы и ножек варили аналог нашего холодца — пихти или циладья. Из свиных кишок готовили колбаски с добавлением риса, специй и изюма. Подавали блюда из свиной печени, почек, головы. Даже мочевой пузырь свиньи шел в дело — из него делали детский мячик для игр.
Греческие кулинарные телевизионные шоу предлагают к Рождеству множество необычных блюд из свинины. Тут и панчетта с апельсинами по-итальянски, запеченная свинина с грибами, сельдереем и розмарином. Предлагаем вашему вниманию рецепт от известного греческого кулинара Стеллы Спану — свинина с черносливом и айвой.
Вам понадобятся:
• 1 килограмм свинины, тонко нарезанной на шницели• 3 крупных айвы• 2 луковицы• 8 штук чернослива без косточек• ½ чашки оливкового масла• 2 ложки соли• 1 ложка сахара• гвоздика• ½ стакана воды .
Мед и коньяк по вкусу
Нарежьте свинину на тонкие кусочки, промойте их и высушите. Нарежьте лук и обжарьте в масле в течение 5 мин. Очистите айву от кожи, разрежьте на 4 части. Добавьте в каждый кусочек свинины соль, перец, айву, чернослив и жареный лук, заверните рулеты и скрепите их зубочистками.
Сложите мясные рулеты в кастрюлю с водой, добавьте в воду соль, перец, сахар, гвоздику. Тушите полчаса на среднем огне до тех пор, пока мясо не выделит сок.
***
Рецепты с сайта Greek.ru, автор — Александра Славко:
Печенье «курабьедес» с миндальным орехом
Ингредиенты: 300 г масла, 600 г муки, 250 г миндальных орехов, 120 г сахара, 2 яичных желтка, 70 г коньяка, 2 ч. л. разрыхлителя, 640 г сахарной пудры, немного антонеро (цветочная вода).
Приготовление: Миндальные орехи измельчить в блендере и немного обжарить. Мягкое масло взбивать до того, как оно начнет менять свой цвет, затем добавить сахар и яичные желтки и продолжать взбивать. Добавить коньяк, разрыхлитель и миндальные орехи, затем постепенно добавить муку. Перемешать до получения однородной массы.
Выложить на противень в виде небольших приплюснутых шариков. Выпекать при 180 градусах 15 минут, выложить на тарелку, сбрызнуть антонеро и обильно посыпать сахарной пудрой.
Печенье «меломакарона»
Ингредиенты: 1350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, щепотку соли, 600 г оливкового масла, 150 г сахара, кожура одного апельсина, один стакан апельсинового сока, 80 г коньяка, немного корицы и гвоздики. Для сиропа: 2 стакана воды, 2 стакана сахара, 2 стакана меда.
Приготовление: оливковое масло смешать с сахаром, взбить, постепенно вливая коньяк и апельсиновый сок. В муку добавить разрыхлитель, гвоздику, корицу и полученную смесь постепенно высыпать в масло, продолжая взбивать до получения однородной массы.
В конце добавить кожуру апельсина, натертую на терке. Выложить печенье на противень и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. Затем выпечка должна остыть. Приготовить сироп: воду, сахар и мед довести до кипения, и снимая пенку, варить 5 минут. Остывшее печенье окунуть в горячий сироп на 5 секунд и выложить на тарелку. Сверху посыпать натертым грецким орехом или фисташками.
Источник: https://www.pravmir.ru/korablik-vmesto-yolki-svinina-vmesto-gusya-rozhdestvo-v-grecii/
